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标题: 飯後吃一物潤燥去濕功效強 [打印本页]
作者: wumn 时间: 2022-4-18 17:11
标题: 飯後吃一物潤燥去濕功效強
柿子作為一種營養價值極高的水果,獲得了不少人的青睞,愛吃柿子的人就更不在少數。吃柿子不僅能獲得豐富的營養,它的潤燥去濕功效也很強。
金秋時節,熟後的柿子紅如瑪瑙,不僅色澤鮮豔,而且甜膩可口,深得老百姓的鍾愛。
1.冰糖蒸柿餅,取柿餅1個,冰糖適量,蒸至柿餅綿軟後食用。
2.取柿子3—4個,粳米50—60克煮成粥,加入適量白糖後食用。
3.將青黛18克、綠豆沙15克放入加工好的柿餅中,一起蒸5分鐘,每天睡前吃一個。
柿子的吃法遠不止上面說的這幾種,還有許多你不知道的吃法。下面要給大家介紹的柿子吃法,保證讓你大開眼界,吃的不亦樂乎。 第一種吃法叫臭泥去澀法
這種吃法不科學,但誰叫我們小孩子貪吃呢。當我們看見柿子已經長大,還沒來得及變成黃色的時候,我們就開始打柿子的主意了。
我們把綠柿子摘下來,偷偷的埋在水稻田裡,耐心等待七天,時間一到掏出來洗淨就可以吃了。因為在泥裡像藕一樣藏著,我們就稱它為藕柿子。
就是用黃酒去掉柿子的澀味,這種方法在農村被普遍採用。深秋的季節,很多人家都會用高粱和玉米釀黃酒。
許多人家釀黃酒的直接目的,就是為了做黃酒柿子。人們把快成熟的黃色的柿子弄回家,去掉尾巴,在尾巴的位置上裝上幾粒已經釀成黃酒的高粱和玉米粒,再把柿子放到一個密閉的容器中,存放21天就可以開吃了。
柿子被黃酒去掉澀味以後是好吃的,特別脆,特別甜,又帶一點滑膩的口感,非常爽口。
第三種吃法是白酒柿子
程序和黃酒柿子的做法完全一樣,只是採用的原料酒是白酒。
我們家曾多次用針管往柿子裡註射白酒,但都沒有成功。白酒去澀的方法,主要是很難掌握酒的用量。
一旦遇上比較成熟的柿子,21天后打開容器就會發現有很多柿子已經找不到了,全都化成了湯。時間短些吧,柿子的澀味卻沒有去掉。
第四種方法叫守株待兔法
只要柿子開始變黃,我們放學後愛往柿子樹下跑。由於各種原因,一些吸收不到營養的柿子會區別於正常生長的柿子而提前變成紅色。
我們跑到柿子樹下,就是為了找變紅的柿子。如果有大人經過問及來此的目的,我們會告訴來人說,我們剛上過“守株待兔”的課文,老師讓我們體會守株待兔的感受呢。
等大人走後,我們就趕緊撿起土塊打變紅的柿子。只要柿子掉下來,我們以迅雷不及掩耳之速接住它。如果接不住,掉在地上就好像樓房高層掉下一個雞蛋一樣就沒了。
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