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它是春夏「祛濕菜」，但前提是得吃對！ 說到助陽除濕，人們想到的可能是生薑，卻少有人會提到辣椒。也許你會說，辣椒充其量就是一種蔬菜、一味佐料，祛濕應該談不上吧？畢竟，也沒見醫生在藥方里會用到辣椒啊！ 事實並非如此。 辣椒，除了在菜市場、廚房裡深藏功與名外，它還有諸多藥用功效。中醫認為，辣椒味辛，性溫、熱，有開胃消食、溫中散寒、祛濕、行血消瘀、導滯、快大腸等功效。

圖源：壹圖網
相信吃辣的人都深有體會：餐桌上有辣椒，飯也能吃得香一點;沒胃口時配點辣椒，胃口也會好一點...... 這跟中醫說的“辣椒有開胃、消食、導滯、快大腸”就是一個意思。 至於散寒除濕，更是辣椒的“主業”。 《中國藥典》稱，辣椒的性味為“辛，熱”。所謂“辛”，為中醫“五味”中的一種，特點是能散能行。 “能散”，即能把人體內的邪氣發散出去;“能行”，即促進氣血運行。吃了辣椒，氣血暢順、血行加速、毛孔暢達、汗出透背，體內潛藏的寒氣濕氣就被帶出體外了。

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有人看到這可能會說了，我吃了辣椒只會上火，壓根沒感受到寒濕盡散啊，這又是為什麼呢？這可是問到點上了！ 要是想通過吃辣椒祛濕，還得看你處在什麼環境，屬於什麼體質。

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