1、喝粥
從飲食習慣看,長壽老人無一不喜歡喝粥。 著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。
每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。 天天如此,從不間斷。
2、小米是最佳補品
老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。 體弱生病的老人常用小米滋補身體。
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。 清代有位名醫說:「小米最養人。 熬米粥時的米油勝過人參湯。 “可見,長壽老人喜歡小米很有道理。
3、玉米當主食
玉米,是長壽老人離不開的主食。 美國醫學會做過普查,發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。
醫學家研究發現,老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶,是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
美國的百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。 百歲壽星貝南,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質疏鬆跡象。
5、每天吃一個雞蛋