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标题: “補鈣王者”被發現,不是雞蛋不是牛奶,老人常吃強健... [打印本页]
作者: SDNFDGJNK 时间: 2022-4-22 09:48
标题: “補鈣王者”被發現,不是雞蛋不是牛奶,老人常吃強健...
在小時候,基本都是大人吃啥小孩就吃啥,而現在就不一樣了,大人的食物還小孩的食物得分開來,很有講究的,畢竟生活條件變好了嘛。 因為大人都已經完成了生長髮育,而小孩則是正處在生長髮育的階段,所以給小孩吃的就應該是盡量符合他們這個階段的食物。 簡單來說就是要盡量有足夠的營養,比如說鈣質豐富。
說起鈣質豐富的食物,也許大家都會覺得是牛奶、雞蛋之類的,但其實有一種食物不遜色於牛奶雞蛋的補鈣能力,老人孩子都應該多吃,它就是日本豆腐。
日本豆腐本身的原材料就是雞蛋,但卻比雞蛋的營養成分要更高,小孩常吃個子長得高,老人常吃強健骨骼,還增強身體抵抗力。
下面小編就給大家分享一道日本豆腐的做法,快來看看吧。
【食材】
日本豆腐(兩三袋)、小蔥(一棵)、澱粉、生抽、食鹽、雞精
【做法】
1、首先將日本豆腐袋子對半切開,接著用手抓著兩邊的日本豆腐,口子朝下輕輕抖動,將豆腐抖下來。 接著用刀將日本豆腐切成2釐米長短的小餅形狀備用。
2、拿出一個碗,倒入適量澱粉,接著往裡面倒入適量生抽(一湯匙到兩湯匙的樣子就可以),然後再往裡面加入少許食鹽和雞精(生抽本身就有鹹味,而日本豆腐也比較鮮嫩,所以食鹽雞精都不用加入太多),最後再倒入適量清水,用筷子攪拌均勻備用。 將小蔥清洗乾淨,然後切成蔥花備用。
4、接著日本豆腐表面炸至凝固定型后,把醬汁倒入鍋中輕輕翻炒均勻,然後開大火將醬汁燒開收汁,差不多時就將蔥花撒入鍋中,然後就可以關火開吃了。
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