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标题: 太多癌症都是吃出来的！这5种是增大患癌风险的“坏食物... [打印本页]

作者: SDNFDGJNK 时间: 2022-4-22 14:14
标题: 太多癌症都是吃出来的！这5种是增大患癌风险的“坏食物...

個癌字三個口”，患癌跟飲食的關係有多大？

以下5種損害身體健康的「壞食物」，還有的已被明確含致癌物質！一定要從食譜上劃掉，而有些食物卻可以幫助我們預防腫瘤，降低癌症概率，一定要多吃！

這些食物

是癌細胞的「幫兇」！

我們身體里每天都在做一件事，一批細胞“老”死了之後，生成一批新細胞來替代它，但每一次“替代”都有一定的癌變幾率，如果我們足夠健康，免疫力強，身體會調節，不讓它們發展成癌。

如果是本就體弱，免疫力下降的老人，會更容易中招，並且在日常飲食中居然還有「叛軍」的「幫凶」，打破身體平衡，導致癌症找上門！

酒精

除了會損傷肝臟，越來越多的證據表明，含酒精飲料會增加多種癌症的發生風險。

其中，充分的證據提示，含酒精飲料是口腔癌、喉癌、食管癌（鱗狀細胞癌）、肝癌、結直腸癌、乳腺癌的發病原因之一。

檳榔

一顆檳榔入口，不僅因為它質地粗糙，會損傷口腔黏膜，增加口腔癌風險。其中的物質還具有細胞毒性、遺傳毒性、致突變性和致癌性。

流行病學調查表明，有嚼檳榔習慣的人患口腔癌的幾率是不嚼者的20倍，若合併吸煙，風險將是普通人的123倍！愛嚼檳榔的湖南省和海南省就是我國口腔癌高發的地區。

高糖、高脂、高鹽食物

當談到不健康的飲食習慣的時候，大家都想到高鹽、高脂、高糖等，但讓你排個序，你知道哪個習慣引起的死亡率排名第一嗎？

據柳葉刀近年說法，第一名是高鹽飲食，緊隨其後的是全麥飲食和水果攝入量過少。

高鹽食物會對胃黏膜造成直接損害，使胃黏膜細胞分裂，大大增加胃癌的幾率。老年人更要減鹽，試驗表明，低鹽飲食能直接使中老年人恢復業已喪失的部分血管彈性，而高鹽飲食只會傷害血管。

糖類不會直接導致癌症，但是糖類攝入過多，可以導致肥胖，肥胖是很多癌症的風險因素，如乳腺癌、卵巢癌、消化道癌症等。

飲食過於油膩，經常吃肥肉、蛋糕、方便麵等高脂肪食物，容易誘發乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌等。

油炸、熏制食物

食物經高溫反覆煎炸或熏制后，特別是炸焦的食物，會產生大量致癌物，並且食用油反覆高溫加熱又會產生其他的致癌物。

而腌制的食物中会含有亚硝胺类化合物，它是一种很强的致癌物，是引发胃癌的元凶。还会增加胃、肠、胰腺等消化器官病变甚至癌变几率。

发霉的食物

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