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标题: 秋季食療養生 五款養生粥最當行 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-16 09:49
标题: 秋季食療養生 五款養生粥最當行
材料:鴨腿1隻,海帶50克,蘿蔔300克,大米70克,姜10克,清水及適量食鹽。
做法:將鴨腿清洗乾淨剁成小塊並晾乾,海帶、大米均洗乾淨備用:將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中,加入清水及薑片,大火燒開后,轉用小火燉熟,讓如白蘿蔔塊,繼續燉,直至蘿蔔煮爛成粥,加調料調味即。
百合杏仁赤豆粥紅白間,粥稠味美,具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效,適於咳嗽、喘促、口幹者。
薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。 冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用於肺熱咳嗽。
做法:南瓜去籽,去皮,洗净切小塊,鍋中放水,燒開后加入剩米飯把米飯用勺子搗開。 加入一半的南瓜和蜜紅豆,煮開,把南瓜煮的軟爛,搗碎。 加入剩餘的一半南瓜,將南瓜煮軟,粥變濃稠出鍋即可。
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。 黃澄澄、軟糯糯的南瓜不僅看著賞心悅目,養胃佳品,對女同胞來說還有排毒美容的功效。
做法:紅薯洗净去皮,切成一寸長,五分厚的小塊。 小米淘淨。 小米、紅薯放入鍋,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。
紅薯的功效是能夠調節腸道,它含有可溶性纖維和大量的菌群,有通便排毒功效。 因其脂肪和熱量的含量低,因而對減肥、健美有一定的作用。 在乾燥的秋,來碗紅薯粥對身體的好處多多。 在我國的古典中文獻中:紅薯補虛乏,益氣力,健,強腎陰的功效。
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