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标题: 怎麼吃都不會膩的家常菜秋天必備 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-16 10:12
标题: 怎麼吃都不會膩的家常菜秋天必備
根 10片、香菇（干） 10朵、麵條（生） 300克、綠豆芽 100克、蔥 1小段、薑 1小塊、蒜 2瓣、醬油 2湯匙、蠔油 2湯匙、米醋 2湯匙、香油 2茶匙、黃酒 2湯匙、沙拉油 適量
食材：鮮香菇6個、熟鵪鶉蛋6個、豬肉餡150g、精鹽適量、薑粉2g、白糖2g、香油適量、雞精少許、料酒10ml、胡椒粉1g、番茄醬20g、甜辣醬15g、醬油10ml、白糖3g、蠔油5ml、米醋5ml、水澱粉適量、土豆澱粉適量、清水70ml
調料：鹽2克，味精1克，黃豆醬油2克，四川豆瓣5克，薑末、蒜蓉各3克，大蒜段2克，鮮紅辣椒段15克，干辣椒節5克，茶油20克，高湯300克。
1.香乾洗净，切成長4釐米、寬6釐米、厚0.5釐米的薄片;臘肉洗净，切長4釐米、寬6釐米、厚0.2釐米的薄片。
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