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标题: “高膽固醇”食物排行榜公佈,不是豬肉,還被很多人當... [打印本页]
作者: SDNFDGJNK 时间: 2022-6-5 19:03
标题: “高膽固醇”食物排行榜公佈,不是豬肉,還被很多人當...
雖然人們的生活水平越來越高了,但是患上心腦血管疾病的人也越來越多,高血脂就是其中一種,而造成高血脂的原因就是——“壞”膽固醇吃得太多。
如果不想患上高血脂,那麼生活當中就要少吃高膽固醇的食物。
膽固醇真的有那麼可怕嗎?
人體當中的膽固醇有兩個形成管道,第1個是憑藉自身合成,第2個是從食物當中獲取,其中食物中獲取的膽固醇佔比並不是很大。 大約是在20%~40%之間,雖然佔比不大,但是如果不忌口,經常吃高膽固醇的食物,也會使體內的膽固醇含量超標。 甘油三酯和膽固醇是判斷血脂是否超標的兩個重要因素,如果膽固醇含量升高,血脂水準就會失控。
話,只要不吃肥肉就可以,其實除此之外還有很多,比如皮蛋。
之前有一個50多歲的大哥太愛吃皮蛋,結果在哪一天“飯後一支煙”的時候,突發腦梗死亡了。 這樣的情況醫學上不難解釋,就是平時的血脂就過高,埋下了誘因,所以最後突發腦梗。
除了皮蛋,還有很多食物大家平時不注意就食用太多,一下子就導致血脂濃度過高,從而給血管添堵。
壞膽固醇「大戶」已公開,在榜單里的食物,血脂高的人盡量少吃。蛋黃——少吃
蛋黃中含有的膽固醇還是比較多,特別是烹飪手法上,膽固醇含量會更高,比如茶葉蛋、醃制過的蛋,經常食用且每次食用的量還很多,就很難保證膽固醇水準不上升。
偶爾解解饞可以,只是一定要控制好攝入量,並且注意烹飪方式,吃水煮的蛋類會更好一點,適量吃點蛋類,還能給健康帶來一些益處。 建議血脂高的人群,每次吃蛋類,不要超過3個。
油條——不適合做早餐
這個提過非常多次,油條不適合中老年人食用,更不適合作為早餐食用。 油條配豆漿,確實很好吃,但很多人疏忽了一點,油條是油炸食品,經過反覆的油炸,其中產生的油脂和飽和脂肪酸是很多的,每天早上都吃,血液黏稠度就會變高,膽固醇含量也會增高,如果持續下去,很容易形成血栓,引發心腦血管疾病。
鹹菜、臘肉、泡菜等醃制食物
——最好不吃
在查出高血脂的之後,醫生多半會叮囑病人飲食清淡。 清淡不僅僅只是減少油膩食物的攝入,同時也要注意控制鹽的攝入。
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