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标题: 6月遇到這菜我從不還價,一買就是10斤! 維C是蘋果的10倍... [打印本页]
作者: SDNFDGJNK 时间: 2022-6-7 12:17
标题: 6月遇到這菜我從不還價,一買就是10斤! 維C是蘋果的10倍...
六月份進入盛夏,此時應該多吃蔬菜補充水分和營養。 那大家知道,六月最適合吃什麼蔬菜嗎? 今天,我們給大家介紹一道非常常見,但是它的價值卻超乎想像的蔬菜。
馬鈴薯,又叫土豆,是許多小孩都特別喜愛吃的菜,不管是炒馬鈴薯絲、馬鈴薯片、炸薯條等等做法,都受到許多人孩子的喜愛。 而且馬鈴薯的做法多種多樣,可以說大人小孩皆宜。
你不知道的馬鈴薯GIRAIN IN EAR
所以,家裡有孩子的,大家可以多做做這道菜。 今天,我們把肉末土豆泥這道菜教給大家,相信您學會后,家裡人也會特別愛吃的。
所需食材:馬鈴薯300克、豬肉末50克、薑末5克、料酒5ml、蠔油8ml、老抽2ml、生抽3ml、澱粉8克,食鹽、胡椒粉、食用油、香蔥適量。
肉末馬鈴薯泥做法:
1.馬鈴薯剝皮洗净后,切成大塊,撒上少量的食鹽,放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,直到馬鈴薯徹底蒸熟即可起鍋,將蒸好的馬鈴薯拌成泥,放入盤中備用。
2.將料酒、蠔油、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、薑末悉數放入到豬肉末中,拌和均勻即可備用,鍋中放入適量的油,油溫8成熱,放入肉末大火炒30秒,然後淋入適量的澱粉水,鍋中構成糊狀即可起鍋。
3.最終將肉末淋到土豆粉上,撒上適量的香蔥,即可食用。 最終還能夠淋點香油,土豆泥聞著會更香。
小貼士:
買馬鈴薯時,最好選用黃心馬鈴薯,黃心馬鈴薯口感更好,蒸出來的馬鈴薯也更美觀。
六月膳食推薦GIRAIN IN EAR
01、油麥菜——通便排毒、消脂減肥
油麦菜,也就是民间俗称的“凤尾菜”。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,营养价值比生菜高,更远远优于莴笋。
油麦菜含有大量的膳食纤维和维生素,食用之后有助于促进肠胃蠕动,加快胃肠道废弃物的排泄,有润肠通便排毒的作用。适合减肥人士吃,所以油麦菜被称为减肥生菜 。
油麦菜含水量高,是低脂低热食物,且含有多种维生素和膳食纤维,经常食用有助于消除多余脂肪,很适合减肥人士吃,所以油麦菜被称为减肥生菜 。
02、西红柿——养阴生津、健脾养胃
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