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标题: 2塊錢一斤的排毒菜,堪稱「三高剋星」! 祛濕、降脂,抓... [打印本页]
作者: SDNFDGJNK 时间: 2022-6-7 15:04
标题: 2塊錢一斤的排毒菜,堪稱「三高剋星」! 祛濕、降脂,抓...
吃了這麼多年空心菜
您可能並不瞭解它的營養價值
它可不僅是簡單的家常菜
還是夏季的祛濕菜、排毒菜!
一把空心菜,五大功效
從現代營養學的角度來看,它更是營養豐富,鈣含量高過牛奶,鉀含量高於香蕉,還含有多種營養成分。
01清熱解毒
涼拌空心菜和水煮空心菜,好吃不上火,有清熱解毒的功效。 空心菜中的果膠能有效排除身體毒素,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎。
02降血糖
空心菜有降血糖的作用,因為空心菜中含有胰島素成分,能夠幫助調節人體血糖值。 對於血糖比較高的朋友,空心菜是你的不二之選呢。
03提高免疫
空心菜含有胡蘿蔔素和維生素C,這兩種營養元素能夠使人增強體質,補充人體所需的營養成分,提高免疫能力。
04潤腸通便
空心菜含有較多的纖維含量及果膠,可以增進腸道蠕動,加速排便。 適當吃點空心菜,能夠有效防治和緩解便秘問題呢。
05降脂減肥
空心菜葉綠素豐富,能夠將體內堆積的毒素排出。 含煙酸、維生素C等,有助於降低膽固醇,降脂減肥。
吃桿好,還是吃葉好?
葉好呢?
桿葉分開吃
空心菜是綠葉蔬菜,桿和葉既可以一起吃,也可以分開吃。 但小編建議最好分開吃,口感更好。
空心菜的桿口感爽脆,適合切丁爆炒。 空心菜的葉口感粘滑且更加入味,適合清炒、涼拌、做湯。
葉子更營養
空心菜桿含大量的纖維素和半纖維素、果膠、等食用纖維素,而空心菜葉則具有更多的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素。
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