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标题: 日本鄉村的秋季食譜來啦! 看看這部89分的美食電影如何... [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-18 16:47
标题: 日本鄉村的秋季食譜來啦! 看看這部89分的美食電影如何...
主人公市子每年到了這個時間點,就要去摘通草果(又稱木通果)。 這種果實既以生吃又以做成食物。
1、通草果的果肉呢,等到它破口裂開就可以吃咯,沒有冰鎮也涼涼的,是恰到好處的甜品;
2、 果皮呢,切一口大小,熱油加兩勺小茴香、蒜末、蔥末、咖喱粉、番茄塊(大概小番茄切半),放入果皮,放入醬油翻炒。 算是小菜,下酒菜;
3、用蒜臼搗成糊狀,混入淘好的米中,加入酒,醬油調味,焖煮。 米和核桃的比例是10:2-10:3;
閑暇時,去河裡釣些紅點鮭,做一道美味的洋蔥醋腌油炸紅點鮭,讓的享受下秋天的回饋。
1、水燒開,把鴨子燙一下,仔細去毛,細小的毛直接燒去。 把鴨子切開,分離臟,切成小塊。
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