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标题: 秋季養生:清肺潤肺7個食療方你知道嗎 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-20 16:51
标题: 秋季養生:清肺潤肺7個食療方你知道嗎
立秋一過,有的地區已經感覺到的絲絲了,是的好時機,秋季也是的高發時節,秋季肺熱容易咳嗽,么秋季吃清肺潤肺呢?
功效:枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。 雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。 飲有護喉利肺之功效,適用於因為抽煙過多所致的喉部不適,咳嗽痰多等症。
功效:此菜清爽適口,經常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護肺和呼吸道炎症的作用。
原料:鮮豆芽125克,鮮番茄65克,鮮魚鱗150克(以鯉魚、草魚或鱗魚即大頭魚等大鱗的魚為佳),瘦豬肉50克,生薑2片,料酒10毫升,鹽、味精適量。
(2)、將鮮豆芽、番茄、瘦豬肉、鮮魚鱗、生薑、料酒、鹽等諸料加清水600毫升,下鍋煮沸后,改用文火熬煮30分鐘。 當湯飲或當佐餐。 每日1劑,連用7天。 以後每周服2劑。
功效:豆芽中的葉綠素以破壞致癌物質亞硝胺,而以起到防癌作用。 更妙的是,它可以在一定程度上解除香煙中致癌物質對肺的毒害。 番茄不僅可抗衰老,還有抗癌作用。 魚鱗,過去被視為無用之物,研究魚鱗對胃癌、淋巴癌有一定的防治療效,還可以配合其它藥物治療白血病。 經常食用此營養湯有很好的解煙毒和預防肺癌作用。
做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅,燉盅加蓋,文火隔開水燉1小時,飲湯吃豆腐及川貝末。
說明:本湯治症多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。 宜清熱潤肺、化痰止咳。
湯中川貝母含種生物鹼、甾醇及澱粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。
豆腐性味甘微寒,功能補益,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。
冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,並可調和川貝母、豆腐之味道,湯味甘中微苦,甘苦適中。
功效:乾燥、等引致支氣管炎,中謂之燥熱咳嗽。 香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。
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