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标题: 春季食補養生的「六宜一忌」。 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-23 17:52
标题: 春季食補養生的「六宜一忌」。
陽,是指人體陽氣,陽氣與陰精既對立又統一。 陽氣泛指人體之功能,陰精泛指人體的物質基矗中認為,「陽氣者,衛外而為固」。,意思是說,陽氣對人體起著保衛作用,可以人體堅固,免受自然界六淫之氣的侵襲。 所謂上要養陽,是指要進食一些能夠起到溫補人體陽氣的食物,以人體陽氣充實,只有這樣才能增強人體抵抗力,抗禦以邪為主的邪氣對人體的侵襲。 明代著名學李時珍在《本草綱目》裡主張"以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜,雜和而食",除了蓼、蒿等野菜現已較少食用外,蔥、蒜、韭可謂是養陽的佳蔬良藥。
因為腎藏之陽為一身陽氣之根,所以在飲食上養陽,還含有養腎陽的意思。 關於這一點,張志聰在《素問集注》里說:"之時,陽盛於外而虛於,秋冬之時,陰盛於外而虛於,故聖人養陽,秋冬,其根而培養之。 "這裡的"其根"就是養腎陽的意思,因為腎陽為一身陽氣之根,、夏天人體陽氣充實於體表,而體內陽氣卻顯得不足,故應多吃點培養腎陽的東西,如諺語"夏有真寒,冬有真火"即是指意。
唐代藥王、家孫思邈說:"春日宜省酸、增甘,以養脾氣。 "意思是春季六節氣之際,人們要少吃酸味的食品,多吃些甜味的東西,這樣做的好處是能補益人體的之氣。 中醫認為,是後天之本,人體氣血生化之源,脾胃之氣健壯,人可延年益壽。 春為肝氣當令,肝的功能偏亢。 根據中醫五行理論,肝屬木,脾屬土,木土克,即肝旺傷及脾,影響脾的消化吸收功能。
中醫又認為,五味入五臟,如酸味入肝、甘味入脾、鹹味入腎等。 若多吃酸味食品,能加強肝的功能,使就偏亢的肝氣更旺,這樣就會大大傷害脾胃之氣。 鑒於此,春季六節氣在飲食上的另一條重要原則,就是要少吃點酸味食物,以防肝氣過於偏亢; 同時多食甜味食物,甜味的食物入脾,能補益脾氣,如大棗、山藥等。必利吉香港 藍P必利吉 正品必利吉 必利吉效果 必利吉是什麼 必利吉吃法
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