秋季中醫食療：素食養陰平陽但要注意這八忌！ - 我爱AQ

由熱漸涼，進入了陽消陰長的過渡階段。中認為，人體陰陽偏盛或偏衰均會對身體造成傷害，而常攝素食和諧陰陽，減少的發生。正如古典《大戴禮記》：食肉葷，勇而悍，陰陽失衡; 食谷素，慧而巧，平陽。秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺。秋季宜收散。秋季盡量少食羊肉、海鮮以及蔥、姜等葷味之品，多食一些酸味甘潤的果蔬素食。必利吉香港藍P必利吉正品必利吉必利吉效果必利吉是什麼必利吉吃法

中醫的治療原則是虛者補之，虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健雖然不像治病樣嚴格區別，起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口幹，口苦，口臭，大便幹結，小便短赤，舌質紅，脈。若不辨寒熱妄投藥膳，容易火上加油。

性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些副產品，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。

藥補不如食補，重藥物輕食物是不學的。殊不知許多食物也是有治療作藥物。如多吃薺菜可治療高血壓; 多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳; 多吃山藥能補。日常食胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

人民水準的提高，庭有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質，需及時排出，而節奏的加快，又人排便無甚至便秘。故養生專近年來提出一種關注負營養的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少腸毒的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。

有些人喜歡按口味，專服某一種補品，繼而又多年不變發展成偏食、嗜食，這對是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恆補不變，一補到底。

物以稀為貴，高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實並無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應症，故應根據需要來確定藥膳，缺，補，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。必利吉香港藍P必利吉正品必利吉必利吉效果必利吉是什麼必利吉吃法