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标题: 春季養生 薦6款健脾開胃山藥食療方 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-25 16:32
标题: 春季養生 薦6款健脾開胃山藥食療方
鮮山藥200克,羊肉、粳米各150克。 將山藥去皮切成小塊,羊肉去筋膜切塊,備用。 將粳米下鍋,加水煮之,待米開花時,下羊肉,煮沸十幾分鐘后,再下山藥,煮至湯稠肉香即; 或加調料食之亦。 粥有益氣溫陽、滋陰養血、健脾補腎、固元抗衰的功效,可作為脾腎兩虛的食療補方,尤適宜於小兒、老年體虛氣弱者。
鮮山藥250克,雞蛋2隻。 山藥去皮洗凈,切片; 雞蛋磕破,打勻。 將鍋油加熱七成熱時,放人生薑絲,煸至香氣大出,下山藥片,炒至軟,將山藥撥向一邊,將雞蛋倒入另一邊,待結成塊,再與山藥一併炒勻,放入鹽和味精炒拌幾下,即可食用。 本品味美可口,健脾開胃,可增加食慾。
懷山藥60克,黃瓜150克,糯米50克。 先將懷山藥加工成細粉; 黃瓜洗净,榨汁; 糯米加水煮粥,粥將成時,加入山藥粉、黃瓜汁,攪拌煮沸后即可食用。 本品具有滋潤皮膚的作用,適宜於美容健身。
生山藥、生薏苡仁各60克,柿霜餅24克。 上三味,先將山藥、薏苡仁搗成粗渣,煮至爛熟,再將柿霜餅切碎,調入溶化,隨意食之。 此粥健脾養肺,主治肺脾陰虛,飲食懶進,虛勞咳嗽,並治一切陰虛之證。
懷山藥30克,人參5克,蓮子、薏苡仁各 20克,芡實、茯苓各15克。 將以上藥物放入鍋內,加水500毫升,煎取 200毫升,濾出; 再加水500毫升,煎取200毫升。 將兩次藥液混合後分兩次服用。 本方功能健脾益氣補虛勞,可用於慢性胃炎、胃下垂及久病身體虛弱、不思飲食者。
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