西紅柿和它天生一對，大補氣血，血管乾淨如新！ - 我爱AQ

聚餐免不了大吃大喝，開心之外難免給身體帶來負擔，往年公休日後是高血壓，心臟病的高發期。

加之寒冷會刺激血管收縮，使血管彈性變差，導致血壓升高。血壓升高，就增加了心腦血管病發生的風險。

所以這段時間也被稱為心腦血管疾病的「魔鬼季節」，此時天天吃幾個西紅柿，就能起到很好的預防作用！

番茄富含番茄紅素，這是一種抗氧化劑，對人體大有裨益，可以防治高膽固醇和高血脂症，減緩心血管疾病，被譽為“植物中的黃金”。

烹煮過的西紅柿，番茄紅素水準更高，常吃可以增強免疫力。番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等，十分適合中老人群體食用。

土豆渾身都是寶，被稱為「地下蘋果」。。每100克土豆含鉀高達300毫克以上，具有防治高血壓和心臟病的功效。有研究證明，每天堅持吃1個中等大小的土豆（約130克），可使腦卒的發病率降低40%。

土豆250g 紫洋蔥g250 成熟紅色西紅柿800g 口蘑250g 橄欖油適量青檸檬1個

1、土豆、紫洋蔥切塊，西紅柿切碎，口蘑切片焯水。

2、鍋內少量橄欖油，下入土豆和少量水，小火慢焗斷生，加入口蘑、洋蔥，煸炒一兩分鐘倒出備用;

3、下入西紅柿碎炒出沙，再將炒好的土豆、口蘑、洋蔥一起倒入鍋中，加適量水熬煮5分鐘;

4、起鍋前加入鹽、雞精等調味，最後擠入幾滴青檸檬汁即可。

冬季飲水量減少，血液粘稠度增加，要多注意補水。除了白開水，也可以喝湯來補充水分。

北京中醫藥大學東方醫院亞健康科彭玉清醫生，推薦了一碗溫心通脈紅湯，對血脈有養有寧，有和有暢，不僅對於冬天血管的養護非常好，還能補氣血、溫中散寒。

牛肉500g、西紅柿500g、洋蔥1個、紅酒200ml、果木薑子適量

2、鍋中倒油，放入番茄醬小火慢炒，加入少許料酒炒出紅油。下入拍裂的果木薑子、西紅柿、蔥姜、牛腩和紅酒，放入熱水。

3、下入香葉蓋蓋焖煮一小時50分鐘，最後剩10分鐘時放入洋蔥，開鍋后倒入紅酒即可出鍋。

近年来，越来越多的医学研究指出，番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。特别是番茄中含有的番茄红素，更被誉为强大的“植物黄金”。以下3类人尤其要多吃：

番茄中的番茄红素，是男性前列腺的健康卫士。

番茄红素具有很强的抗氧化能力，能防止前列腺发生病变，有研究认为，它能预防前列腺增生、前列腺炎等疾病。

多吃西红柿的男人，等于给自己加了前列腺“保护网”。常人每天需要摄入5毫克番茄红素（大约相当于1个红色番茄），患有前列腺疾病者摄入量应更高。

番茄红素是皮肤最好的“美容院”，能促使细胞生长和再生，美容祛皱，延缓衰老。番茄红素还具有强抗氧化作用，可以有效地清除人体内的自由基，保持