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标题: 秋季養生:梨是水果之王 6食療方養陰潤燥 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-28 13:36
标题: 秋季養生:梨是水果之王 6食療方養陰潤燥
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為"天然礦泉水",自古就被尊為"百果之宗"。 秋季空氣乾燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。
做法:將梨洗净,去皮、核,榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。
做法:取鮮雪梨適量切碎,榨汁備用。 梨渣加水煎煮2次至味盡,合併煎液,濾過,與梨汁濃縮,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。
做法:將雪梨洗净,切塊,與川貝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。
做法:將秋梨去核,燕窩泡軟,冰糖捶碎,將二者同納入梨,蒸熟、早晚各服食1次。
功效:可滋陰潤肺,化痰止咳,適用於肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
做法:取鮮梨去皮核,切碎,加冰糖適量煮熟,壓如泥糊狀即成,分次服食,每日1劑。
外形上區別:雄梨花臍部有兩次凹凸形,外表沒有鏽斑,雌梨花臍部只有很深的帶有鏽斑的凹形坑。
3、應挑選大小適中、果皮光潔、果肉軟硬適中並且果皮無蟲眼和損傷,聞起來有果香的梨。 (愛美網)
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