它被稱為中老年的「黑仙丹」，保護心臟還抗衰老，功效... - 我爱AQ

紅棗很常見，而且紅棗功效非常多，是不可多得的營養佳品。但今天的“主角”不是紅棗，而是紅棗的“好兄弟”——黑棗。

·············································································

可能很多人沒見過黑棗，甚至是第一次聽說黑棗，對黑棗這稀奇物不瞭解。今天，就來見識一下黑棗的驚人之處吧！

··········································································

黑棗被稱為「黑仙丹」，還有一個美稱叫「營養倉庫」。。紅棗注重補血，而黑棗注重補腎。中醫認為，黑棗性溫味甘，有補益脾胃，養腎陰血的功效。

現代研究發現，黑棗富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有説明。

黑棗還有很高的藥用價值，每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。

大家應該都比較關注腎的問題吧，如果一個人的腎好，那麼他的身體也會相對的比較健康，體質自然也會比較好。我們都知道補腎就如同是補元氣，所以想要好好的補腎，就不要錯過黑棗！

黑棗裡面有比較豐富的果膠，可不要小瞧這種物質，它可以有效的阻止膽固醇和膽汁酸、消化酶以及腸黏膜的接觸，還可以有效的阻斷對膽固醇的吸收，降低膽固醇。

大多數人應該都知道維生素C對於我們的重要性，它對於我們人體健康的維持起著很重要的作用，而黑棗裡面就有比較豐富的維生素C。如果維生素C和蛋白質結合會形成膠原蛋白，能夠很好的維持我們血管的彈性。所以多吃黑棗，還能提高人體免疫力。

黑棗裡面含有一種天然的黃色素，有相關研究表明這種黃色素對於消炎抗菌也有一定的作用

黑棗裡面有比較豐富的膳食纖維，你可不要小瞧膳食纖維，它不僅可以增加消化液的分泌，還能促進我們腸胃的蠕動。這樣就起到了較好的通便潤腸的作用，想預防便秘的朋友可一定不要錯過！

黑棗裡面含有比較豐富的礦物質，而且鉀元素的含量很高，相對而言鈉的含量就比較低，所以這樣能更好的控制我們的血壓，還能更好的保護心臟健康！

2、將人參、麥冬洗净，切成片。同時，將黑棗去核，洗净，浸泡;

3、加入適量清水放入煲內，煮沸后加入以上食材，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽、雞精調味即可。

功效：凝神靜氣，養血補氣、健脾和胃，緩解心慌心跳、眩暈、失眠多夢、盜汗乏力等癥狀。