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顛覆人們傳統觀念的研究結果
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作者:
GHFJHGJHKJHK
时间:
2022-11-8 18:43
标题:
顛覆人們傳統觀念的研究結果
限制飽和脂肪酸的攝入並不能降低全因死亡及心血管死亡,也不降低冠心病的患病風險。
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攝入同等能量的“糖”比飽和脂肪酸,對血脂的影響更大。
這裡的糖除了大家普遍認識的糖,還包括我們吃的米飯及水果中的糖。
米飯、面,主要為澱粉,澱粉進入體內消化后,可轉變為葡萄糖被吸收。
▼如圖所示
以上兩項研究表明,「肥肉」並不像其傳說中宣傳的那樣不可食取! 那麼,「肥肉」對身體有沒有好處呢?
下面我們來看看肥肉的脂肪組成,及不同脂肪的功能。
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五花肉當中富含Omega3
Omega-3能降低血液中的LDL“不良”膽固醇和甘油三酸酯量,同時提升HDL“良性”膽固醇量。
它也能令血管變得更暢通無阻、更健康及更有彈性,同時還能減少擠滿膽固醇的血小扳,並防治能阻塞血管的凝快之形成。
這將會大幅度地減低心臟病發作或中風地風險。
歐米伽3推薦用量及歐米伽6:歐米伽3的攝入比例。
加拿大政府最近向25-49歲的國民建議每日應服用0.25-1.5克的Omega3,特彆強調Omega3多元不飽和脂肪酸是對維持身體健康、正常發育的必須營養品。
美國衛生營養部門已同意每日對Omega3的吸取量應增加至0.25-3克。
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世界衛生組織(WHO)最近建議:歐米伽6:歐米伽3的攝入比例=4-6:1100g“五花紅燒肉”,歐米伽6:歐米伽3=4.6:1,滿足世衛組織的健康比例要求,歐米伽3的攝入量為0.26g,滿足推薦量的最低要求。
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