魚腥草是什麼
魚腥草原名蕺菜、折耳根。因為其新鮮的葉中有一股濃烈的魚腥味而得名，鮮用入湯的話，此種特殊的腥味使人難以接受，但魚腥草經過陰乾後，腥氣盡散，且微有芳香，在加水煲湯時，還能揮發出一種類似肉桂的香氣。湯色和味道均如淡的紅茶汁，芳香而稍有澀味。maxman maxman效果 maxman副作用 maxman膏 maxman ptt
魚腥草主產浙江、江蘇、湖北。其莖呈扁圓柱形或類圓柱形，扭曲而細長，長約10-30厘米，粗約2-4毫米。表面淡紅褐色至黃棕色，具縱皺紋或細溝紋，節明顯可見，近下部的節上有鬚根痕跡殘存。
魚腥草能清熱解毒，利尿消腫，對於熱痢、濕疹、肺膿瘍、水腫、癰腫有一定的作用，且還是中醫治療中用以治肺癰的要藥。
一般的肉菜市場多見新鮮魚腥草，以葉大、魚腥味濃烈為佳。中藥材店多有出售陰乾魚腥草，以淡紅褐色、莖葉完整、無泥土等雜質者為佳。
一、魚腥草茶
材料：
做法
1.首先將準備好的魚腥草用清水洗淨瀝乾水份備用。
2.準備一干淨陶壺，將準備好的魚腥草和適量的水放入壺中煮至沸騰就可以了。
3.轉小火續煮約20分鐘後，過濾倒入碗中，加入冰糖飲用即可。
二、涼拌魚腥草
材料：
做法
1.將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用;也可以用開水焯一下。
2.將乾辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發出香味，連同油一塊倒入碗中待用;
3.將魚腥草放到盆裡，放入鹽、醬油、花椒拌勻，即可食用，口味可根據自己的喜好與地域的不同著相應調整。美國maxman maxman增大丸 maxman成分 maxman真假
三、魚腥草炒雞蛋
材料：
做法
1.首先將準備好的魚腥草用清水洗淨，然後將其切小段，雞蛋磕入碗內攪勻，留著備用。
2.鍋內油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點入味精推勻即成。
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