營養豐富
紅棗當中含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等，還含有鈣、磷、鐵等營養元素。每百克鮮紅棗產生的能量和葡萄乾相近。maxman maxman效果 maxman副作用 maxman膏 maxman ptt
當中蛋白質、鈣、磷、維生素B2、菸酸的含量又高於葡萄乾;維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達100 - 600毫克，比蘋果、桃子等高100倍左右。
抑癌
紅棗中的三萜類物質具有抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、提高免疫力等功效。
保肝
紅棗中的醣類、脂肪、蛋白質也是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白質。
防治心血管疾病
大棗含有環磷酸腺苷，這是人體能量代謝的必需物質，可以營養心肌。當中含有的蘆丁是可以軟化血管、降低血壓的物質，可以防治心血管疾病。
改善睡眠
紅棗有補脾、養血、安神的作用。臨睡前喝些紅棗湯或百合粥有助於入睡。
抗衰老
紅棗中所含的維生素C及超氧化物岐化酶是活性很強的還原性抗氧化物質，能延緩衰老。
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紅棗中含有醣類、蛋白質、脂肪和有機酸等，對大腦有補益作用。
養顏、美容
紅棗當中B族維生素可以促進血液循環，讓皮膚更光潤。經常吃可以防止脫髮和黑色素沉澱。可以減少老年斑產生。
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