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标题: 這種肉每天吃點,不怕血壓高! 便宜又營養,吃出健康 [打印本页]
作者: hgqlpa 时间: 2023-5-19 12:03
标题: 這種肉每天吃點,不怕血壓高! 便宜又營養,吃出健康
吃肉可以降壓!
對,你沒看錯,這種肉在35種飲食方式中脫穎而出,連續5年被評為年度最佳綜合飲食。
這種肉很好吃,也不貴,現在家家都吃得起,它就是——雞肉!
三國科學家聯合證實
說吃雞肉降壓不是信口雌黃的。 科學家通過實驗證明,吃雞肉可以説明降壓!
美:每天吃雞肉,高血壓風險降低四成
美國波士頓大學的研究人員認為:
蛋白質所含的精氨酸有擴張血管,促進血液迴圈的作用,無論動物蛋白還是植物蛋白均含有精氨酸。
同時,高蛋白食物能帶來飽腹感,也減少了其他高熱量食物的攝入量。
而雞肉作為高蛋白的肉類,和牛肉、豬肉等紅肉相比,膽固醇含量更低,更為健康。
日:喝鸡汤可降血压
日本一项新研究表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压,因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物 ACE (血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。
这种胶原蛋白在鸡腿和鸡爪中含量更多。
中:精氨酸是降压关键
鸡肉中含有丰富的精氨酸,这种氨基酸的神奇之处在于:
不同部位不同吃法
鸡翅+金针菇
降压菜谱中的黄金搭档
金针菇中富含鸟苷酸盐,这种物质结合鸡肉中的肌苷酸盐会释放出谷氨酸钠,就是能带来鲜味的物质,简单来说,这个搭配会特别好吃。
金针菇中还富含菌固醇,能抑制人体对胆固醇的吸收。金针菇中的膳食纤维,促进胆汁酸的分泌,减少胆固醇的合成。
这些都能防止血管的动脉硬化,防止由于动脉硬化引起的高血压和高血压加重的情况。
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