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标题: 它是排行第一的長壽菜,天天都能吃,家家都有! [打印本页]

作者: 梵蒂冈    时间: 2023-6-24 11:27
标题: 它是排行第一的長壽菜,天天都能吃,家家都有!
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]有一個人花了整整25年的時間,替大家走遍全球25個國家,尋訪61個長壽地區的飲食秘密。 他就是日本著名的長壽學家、世界衛生組織迴圈器官疾病專業委員家森幸男博士。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]從1983年到2008年,在世界衛生組織的資助下,家森幸男的足跡遍及了全世界61個地區,用他的話來說,這20多年的時間,終於讓他明白了一件事:為什麼有人能長壽,有人卻不能。
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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]導致這種差異的決定性因素就是一個字——吃。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]那麼,在日常生活中,吃什麼、怎麼吃,才有助於長壽呢?

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]長壽“第一菜”:黃豆芽

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]根據近代老年醫學研究,在有益壽延年功效的10種食品中,排在第1位的就是黃豆和黃豆芽。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]韓國漢南大學食品與營養系對63名百歲老人的飲食習慣進行調查後發現,他們的食譜具有驚人的相似點:一般都是米飯+大醬湯+蔬菜,其中蔬菜以豆芽為主。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。 專家分析,這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。






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