一直以來，蘋果都被公認為是能預防多種疾病的好水果。 不過，我們一般都只是生吃蘋果，其實煮蘋果才更好吃，而且還有很多意想不到的功效。
因為加熱后的蘋果，會最大程度的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收，使得營養最大化。 我們堅持吃上幾天煮熟的蘋果，3個甜頭或許就會悄悄上門了！
堅持吃煮蘋果的好處：
1、緩解便秘
現在不少人因為有著不良的生活習慣和飲食習慣，導致出現便秘的情況，並因為這個問題而倍感煩惱。 這個時候，我們堅持吃上幾天煮蘋果就能幫助緩解便秘哦。
因為蘋果中富含豐富的果膠，這是一種能夠溶於水的膳食纖維，能在腸道中吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。
2、輔助降低膽固醇
蘋果煮著吃，能清理人體血液中的膽固醇，它含有的膳食纖維能把人體血液中的膽固醇分解和清理掉。 經常吃煮熟的蘋果，可以保護血管，也能預防高血脂的發生。
如果覺得單獨煮蘋果沒味道，我們還可以和豬肉一起煮，既增加營養又可抑制膽固醇升高。
3、治療失眠
每天堅持吃一個煮熟的蘋果可以提高睡眠品質，有效改善失眠多夢的問題，延長深睡眠的時間，提高第2天工作和學習的效率。
這是因為蘋果當中含有有機酸，果膠，維生素A，維生素B，膳食纖維等物質，這些營養成分進入體內後會更快吸收。
每天堅持吃一個煮熟的蘋果，能夠放鬆精神，恢復體力，緩解因失眠誘發的慢性病症。
蘋果這樣吃，勝過吃百藥。
蘋果山藥湯益脾胃、助消化
原料：蘋果500克、山藥30克、麥芽30克、芡實10克。
做法：蘋果洗净，切塊備用。 山藥、麥芽、芡實洗净與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。 功效：蘋果山藥湯具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
