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标题: 對眼睛好的3種食物，一定要多吃！ [打印本页]
作者: 梵蒂冈 时间: 2023-6-29 10:35
标题: 對眼睛好的3種食物，一定要多吃！
每天抱著手機玩，您是否也感覺自己的視力下降特別快！ 想要減輕眼疲勞，快吃一些對眼睛好的食物吧！
養眼多吃這三種食物
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此前，北京協和醫院營養科於康教授曾在其公眾號“吃好每天三頓飯”發文，推薦大家常吃下列三種“養眼”食物，大家一起來看看吧~
豬肝：補充維生素A維生素A是對視力至關重要的一種維生素。 尤其是對於經常看電子螢幕的人來說，更應該吃些含維生素A多的食物。
維生素A的食物來源有2類：一是植物性的，二是動物性的。
植物性食物中，綠色或黃色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果都是不錯的選擇。
動物性食物中，動物肝臟、魚肝油、牛奶及蛋類中含量較高，是維生素A的良好來源。
其中，豬肝的食用性價比相對較高，對於沒有忌口的一般成人，每月食用2~3次，每次25g（生重）左右即可。
小麥胚芽：補充維生素B1維生素B1是視覺神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞。
維生素B1的食物來源非常豐富，糧谷類、薯類、豆類、酵母、硬果類、動物的心、肝、腎、瘦肉以及蛋類都是良好的來源。
其中，谷類胚芽中含量最高。
食用小麥胚芽，可以在煮好的粥或米飯中趁熱加入，焖3~5分鐘即可，或做麵食時加入。
獼猴桃：補充維生素C維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，攝入充足的維生素C，有助於延緩眼睛老花和衰老，緩解視疲勞。
刺梨、鮮棗、彩椒、小白菜、獼猴桃、草莓、西藍花、菜花等都含有豐富的維生素C。
但四季都能買到、且比較方便食用的，當屬獼猴桃了。
不過，獼猴桃容易刺激腸胃，吃的時候最好放在兩餐之間，且每天不要超過 3 個。
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