隨著人口老齡化的加劇，老年人的健康問題日益受到關注。 在保持健康的同時，提高免疫力成為老年人關注的重點。 而在飲食方面，肉類被認為是提高免疫力的重要來源之一。 今天我們將探討55歲之後，為何年齡越大越要多吃肉，尤其是三種肉，以提高免疫力。
免疫力是人體抵抗疾病的能力，而肉類含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對免疫系統的正常運作起到重要作用。
蛋白質是構成免疫系統的重要組成部分，能夠説明合成抗體和免疫細胞，增強免疫功能。 維生素和礦物質則是維持免疫系統正常運作所必需的營養物質。
三種肉對免疫力的貢獻
1雞肉
雞肉是一種低脂肪高蛋白質的肉類，含有豐富的維生素B6和礦物質鋅。 維生素B6能夠促進免疫細胞的增殖和活性，增強免疫功能。
鋅是免疫系統中的重要元素，能夠促進免疫細胞的發育和功能，提高免疫力。 因此，適量食用雞肉可以增強免疫系統的功能，提高抵抗力。
2豬肉
豬肉是一種富含蛋白質和維生素B群的肉類。 蛋白質是免疫系統的重要組成部分，能夠説明合成抗體和免疫細胞，增強免疫功能。
維生素B群包括維生素B1、B2、B6和B12等，它們能夠促進免疫細胞的增殖和活性，增強免疫功能。 適量食用豬肉可以提供充足的蛋白質和維生素B群，增強免疫力。
3魚肉
魚肉是一種富含蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素D的肉類。 蛋白質和維生素D對免疫系統的正常運作至關重要。 不飽和脂肪酸是一種對人體有益的脂肪，能夠降低炎症反應，增強免疫功能。 適量食用魚肉可以提供充足的蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素D，增強免疫力。
