我爱AQ

标题: 傷肝腎最狠的「1菜1肉1果」被揪出！ [打印本页]

作者: 梵蒂冈 时间: 2023-6-30 17:27
标题: 傷肝腎最狠的「1菜1肉1果」被揪出！

俗話說「病從口入」，吃不對不僅挑戰你的胃，還會讓你從頭傷到腳。

所謂的“營養又健康”，很可能傷肝又毀腎，可惜很多人天天吃上癮......

蕨菜

蕨菜憑藉脆嫩爽滑的口感在我們的餐桌上佔得一席之地。不過，這樣一種綠葉菜，卻被證實會增加癌症風險。早在2011年，蕨菜就被世衛組織列為了2B類致癌物（對人類可能致癌）。

罪魁禍首是原蕨苷，這種物質存在於蕨類植物中，嫩芽部位含量尤其高。

圖源：壹圖網

原蕨苷進入人體后，不僅會增加肝臟的代謝負擔，還會產生二烯酮類化合物，破壞人的DNA，讓細胞產生不正常的裂變，形成腫瘤。

一項針對日本和英國南威爾士等地區的流行病調查研究發現，吃蕨菜多的地區，患上消化道癌的風險更高。此外，蕨菜也會大大增加腸癌的風險。

圖源：壹圖網

那麼，蕨菜是不是就完全吃不得了呢？

科學家曾經做過口投喂大菜的實驗，把投喂大鼠並引發惡性腫瘤的量換算到人類身上，相當於讓一個人每天吃350-3500克蕨菜，且連續吃上20年的劑量。

蕨菜經過加工、處理后，所含的致癌物質雖然不會完全消失，但卻可以大幅降低。 只要不是長期、大量食用，偶爾嘗個鮮還是沒有問題的。催情粉迷情藥迷姦藥迷姦粉失身水春藥催情春藥女用春藥壯陽藥男用壯陽助勃增硬持久液陰莖增大增大丸增大軟膏失身水聽話水瀰漫之夜無色無味催情水日本性素性素催情水紅蜘蛛

（1） 去尖：蕨菜嫩尖中的原蕨苷含量非常高，保險起見，吃的時候盡量把這部分去掉。（2） 焯水：原蕨苷易溶於水，正式烹調前記得要先用沸水焯煮一下。（2） 抓洗：將焯水過的蕨菜用涼水抓洗<>遍以上，直到蕨菜不再滑溜溜。

欢迎光临我爱AQ (https://5iaq.com/)