最近，全國多個地方監管部門發佈了食品抽檢情況通告，其中雞蛋因被檢查出違禁獸藥而被點名。
其實，雞蛋中被檢出獸藥的現象已經屢見不鮮，但還是屢禁不止。
2020年5月11日，廣東省市場監管局發現1批次雞蛋存在
恩諾沙星含量超標問題。
雖然上面被檢查出有問題的雞蛋已經被回收處理，商家也受到了處罰。 但看到這麼多批次雞蛋不合格的新聞，肯定有不少老百姓會擔心，如果不小心吃到這種不合格的雞蛋，會怎麼樣？ 對身體危害大嗎？
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檢驗不合格的雞蛋，
吃了就一定有害嗎？
首先要明確的是雞蛋不合格的因素是有很多的，不僅僅只有藥物殘留這一項。 對於這個問題，得分2種情況討論。
二是與產品質量有關的不合格情況，這類型又分為超過保質期、安全指標不合格、品質不合格等情況。 其中超過保質期過久的話，對人體是有一定影響的。 然後如果是因為雞蛋中蛋白質、鈣等品質不合格的話，只是因為營養不符合國家規定，一般對人體是無害的。
