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标题: 4.不宜空腹食用 [打印本页]

作者: SDNFDGJNK 时间: 2024-6-2 09:19
标题: 4.不宜空腹食用
4.不宜空腹食用

空腹狀態下，胃液濃度過高，山楂中中含有多種有機酸，飲用山楂泡水可以促進胃酸分泌。

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若是空腹進食過多山楂水，很可能會導致胃酸增加，胃液濃度增高，會對胃粘膜造成不良刺激，引起胃部脹滿、泛酸等不適，因此建議最好不要空腹食用山楂泡的水。

4.兒童不宜多食

可能會有網友會問山楂開胃小孩應該多吃以防積食，其實山楂果實較酸，是因為它含有很多的酸性成分。

兒童常吃山楂會腐蝕到牙齒，傷害腸胃，所以可以選擇中成藥的山楂沖劑服用，減少吃山楂果實。

延伸：以下4种食物不能和山楂一起食用

1.猪肝

山楂不宜和猪肝一起食用，山楂中含有大量的维c，而猪肝中的金属微量元素含量比较高，比如铜、铁、锌等。

山楂和豬肝一起食用，維生素c遇到金屬元素會發生反應使維c遭到破壞，進而降低山楂的營養價值。

2.胡蘿蔔

平時山楂和胡蘿蔔也是不能一起吃，因為胡蘿蔔中含有大量的維生素c分解酶。

若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則會被山楂中的營養物質分解破壞。

3.南瓜

南瓜和山楂一起用，就會導致南瓜中含有的維生素逐漸的分解就會失去原有的營養價值，而且近視以後還會出現一些不良的反應。

4.海鮮

在山楂中含有一定量的鞣酸物質，而在海鮮中含有一定的蛋白質成分，所以山楂是不能和海鮮一起食用的。
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因為鞣酸和蛋白質結合在一起的話，就會形成鞣酸蛋白，這個對於我們的腸道是不利的，會影響到正常的消化。

所以大家平時一定要注意，不要把山楂和海鮮放在一起吃，否則會影響健康。

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