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标题: 冬季養生蔬菜有哪些冬季養生的方法2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-6-20 14:52
标题: 冬季養生蔬菜有哪些冬季養生的方法2
2、天麻燉烏雞
材料：烏雞1隻（約750克），天麻25克，川芎、白茯苓各10克，薑片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫; 中藥洗净，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內，加入薑片、料酒和適量水，燒開後用小火燉約1小時，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效：烏雞舒經活血、調節內分泌等功效，對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。
3、胡椒豬肚湯
材料：白胡椒30至50粒
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，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：先將豬肚洗净（可加鹽、醋並用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
功效：胡椒性溫熱，有溫中散寒作用; 豬肚有健胃養胃的功效。這道湯適合冬季女人養胃食用。
二、冬季女人養生5大禁忌
1、美麗“凍”人有害健康
許多愛美的女同胞即使在冬天裡
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也喜歡穿短裙或短褲，或因為怕顯得身材臃腫，只是穿上薄薄的一層衣服，以保持其體態風度。但如果從中醫養生學的角度來看，冬天「藏」為主，身體肌膚要避免暴露在外界。雖然愛美是年輕女性的天性，但即使愛美，也不應以犧牲健康為代價。
2、不要在冬天減肥
愛美的女孩子們，一年四季都想減肥。事實上，無論是節食、運動或者藥物利尿的減肥方法，都是在短時間內消耗大量的熱量而減肥。這在中醫屬於“泄”的範疇，不適於在冬天里進行。在自然界，小熊都懂得要在冬天時吃得胖胖的，以順利過冬。所謂適者生存，生物自有適應自然的生存方式，難道人類反而不能做到嗎？
3、不要過量熬夜
冬天裡黑夜時間長，白天時間短
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。人們也應順應自然，增加睡眠時間，方可補養元陰元陽。事實上，冬天熬夜的傷害比平常更大，最好盡量不要晚睡。冬季講究「閉藏」，講究「去寒就溫」。。
　　4、避免“冷”健身
冬泳、冷水浴，聽起來似乎很健康。但從中醫的角度看，其實並不適合女性。范宇鵬醫生說，現代多數女性因為工作生活節奏快、壓力大、不規律，體質以偏虛為主，冬泳尤其不適合。事實上，無論是冬泳或是洗冷水澡，看似一種鍛煉身體的方式，其實身體要耗費很多的陽氣去抵禦寒冷，對本來就體質偏虛的女性來說尤為不宜。如果長期採取「冷」健身的方式，甚至還容易引起一些內科、婦科疾病，所以說“去寒就溫”是冬季養生的不二法則。
5、不要做出汗太多的運動
運動有益身體，但如果從養生的角度上看，在冬天里不要做太過激烈、出汗太多的運動。中醫認為，汗液屬於「津液」範疇，劇烈運動后，毛孔開張，陽氣隨汗液外泄，易造成「氣津兩傷」的格局。冬季以「封藏」為本，是需要「保存實力」的季節，陽氣外洩，津液損傷，容易出現易疲乏、易感冒、頭暈、手足冰涼的癥狀。
而至於適宜運動量的限定，應根據每個人的具體情況而定，經常運動的人也許打半天羽毛球都沒出汗，而很少運動的人稍稍活動就全身是汗了。

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