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桑葚果實寶寶可以吃嗎桑葚的營養價值體現在哪裡2
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作者:
ffdss
时间:
2024-6-26 13:45
标题:
桑葚果實寶寶可以吃嗎桑葚的營養價值體現在哪裡2
三、寶寶可以吃桑葚嗎
桑葚有明目、潤腸、調節免疫和促進造血細胞生長的功效,那麼寶寶能吃桑葚嗎?寶寶可以食用桑葚,但要適量。而且剛開始為寶寶添加果汁輔食的時候,不建議一開始就添加桑葚,應該等寶寶適宜了常見水果果汁後,再添加桑葚果汁。
桑葚營養豐富,含有大量的果糖、維生素和多種礦物質,特別是含有珍貴的「花青素」。花青素是一種強抗氧化劑,能夠加速視網膜上「視紫質」再生的能力,進而改善寶寶的視覺的敏銳度,並起到明亮眼睛的作用。消化不良的寶寶也可以適當的吃一些桑葚,幫助消化。
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寶寶可以吃桑葚,但一定要適量,而且在食用的時候,建議將一天量的桑葚分幾天給寶寶食用,而不是一次性過量食用。一是因為桑葚性寒,不容易消化,多吃會影響寶寶的腸胃消化傷寶寶的脾胃,特別本身就是脾胃虛寒的寶寶。二是因為桑葚體內含有較多的胰蛋白酶抑制物-鞣酸,會影響寶寶對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。如果寶寶食用後出現劇烈腹痛、腹瀉,特別是當大便帶有血性時,就要及時將寶寶送醫。
四、桑葚有哪些食用禁忌
中醫認為,桑葚味甘酸,性寒,具有補肝益腎、養血生津、烏髮美容的功效。營養學認為,桑葚味甜帶酸,清香可口,營養豐富,含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質、脂類、醇類、揮髮油、蘆丁、胡蘿蔔素、多種氨基酸、維生素以及鋅、錳等多種微量元素。桑葚雖好,但是在食用時要注意以下方面。
1.因為桑葚是偏涼性的,所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒。
2.熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。
3.桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4.少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物-鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5.脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒,建議與桂元、枸杞等組方為椹元茶泡飲可以規避桑葚寒性。
6.桑葚含澱粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。
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葚吃多會導致鼻子出血,孕婦不宜食用。
8.盡量別空腹吃,對營養吸收不好。
9.購買的時候要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,紅的桑葚會比較酸,所以紫色的最甜,表示已經成熟。
另外,由於桑葚分黑白兩色,所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。兩種的藥用價值並無太大差別,不過,中醫認為黑色入腎,白色入肺,因此,對於腎虛、腰酸腿疼的患者,建議多用黑色桑葚,而對於肺氣虛、常咳嗽的患者,則宜用白色桑葚。
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