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變質優格裡的細菌有哪些變質優格對人體有哪些傷害
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作者:
ffdss
时间:
2024-7-1 11:33
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變質優格裡的細菌有哪些變質優格對人體有哪些傷害
很多人都有食用優格的習慣,這是因為優格對人體的好處非常多。但是人們在購買酸奶時,一定要從正規途徑購買,最好不要買臨近保質期的特價酸奶。過期酸奶有可能長黴菌和變異的酵母菌,這對人體的危害是非常大的。輕則嘔吐、腹瀉,重則造成呼吸急促,危害生命。
但凡食物都是有保質期的,優格也不例外。如果優格過了保質期,就會出現變質發霉的現象。此外,不合理保存的優格也有可能變質,例如在高溫下保存、直接放在室內保存等。變質之後的酸奶,乳糖會變成乳酸,會影響口感。並且對身體有益的益生菌會死亡,其他細菌會繁殖。
變質的優格一般會有產氣雜菌,所以說會
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發生酸奶包裝膨脹的現象。變質的優格還會滋生各式各樣的黴菌,所以說有的優格會成黑色,上面生長有絲狀物體。很多的優格變質以後,打開包裝後會產生酸味兒、腐臭味兒、霉味的混合,這都是各種細菌共同作用的結果。
變質的優格對人體的危害是很多的,例如影響消化系統,造成消化功能失調,容易引發腹痛、腹脹、腹瀉等症狀。還有可能造成食物中毒,患者就會精神模糊、上吐下瀉、呼吸困難。一旦發生這種情況,是需要及時送到醫院急救的。還有可能感染病毒,造成發燒發燒、口腔異味等。
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所述,可以堅持每天食用優格的習慣,一定要注意挑選沒有變質的優格。同時,酸奶一旦打開包裝盒以後,應該及時飲用,放置過久可能導致變質。如果說食用了變質酸奶,應該及時就醫,不要拖延病情。人們也應該加強對優格的認知,應該了解辨別優格是否過期的方法。
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