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标题: 早餐后血糖高怎麼回事血糖高如何吃早餐最好2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-2 08:01
标题: 早餐后血糖高怎麼回事血糖高如何吃早餐最好2

3、糖尿病病人早餐可選擇麥片，麥片（不宜選擇即溶麥片）相對於其他谷類食品，膳食纖維含量較多，比傳統的米粥更適合糖友，尤其是牛奶煮麥片，特別適合糖友食用。製作方法：先把麥片用水煮熟，再加上奶粉或牛奶稍煮即可食用。對於有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。稀飯、麵條巧搭配，有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃麵條、稀飯。這時應注意，麵條中應加些魚（肉）片和蔬菜，稀飯（最好

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是燕麥粥）中應加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。選擇粗糧、細糧搭配食物時，應根據自己的飲食習慣逐漸增加粗糧的比例，比較合適的比例為：粗糧：細糧=6：4。

4、主食加蛋白質類食物一起吃，如果主食中沒有添加魚、肉、蛋類富含蛋白質的食物，根據實際情況，還可以添加一個清水煮雞蛋（注意不是高熱量的油煎荷包蛋），或者少量的瘦肉或魚。蔬菜為早餐加分，如果早餐中還有些蔬菜，就更合理了。大部分蔬菜含的碳水化合物少，對血糖影響小，還可提供維生素、礦物質和膳食纖維，增加飽腹感，保持大便通暢，對糖尿病病人很有好處，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。有些蔬菜含澱粉較多，如土豆、山藥、蓮菜、老南瓜、紅薯等，食用時應算作主食，並相應減少其他主食的數量，有利於穩定血糖。吃好早餐，一天血糖更平穩。

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三、血糖高的人如何吃早餐

　　1、一天中早餐后血糖最难控制,一天中血

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糖不是一成不变的，一般规律为餐前血糖偏低，而餐后餐后两小时血糖偏高。可对于糖友来说，早餐后，即8点~10点，却是一天中的一个难关——这段时间血糖最高且

，说早上时间比较短，哪有那么多时间炒蔬菜啊?我想说只要想办法还是能解决的：比如吃根生黄瓜、微波个西兰花等，都是可以简单操作的。所以，糖友们早餐最好要搭配蔬菜哦。蔬菜富含膳食纤维，可以减缓血糖上升的速度，让您一上午血

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，有人說，既然早餐后血糖不好降，我就不吃早餐了。 No！這種做法非常不對。糖友非但不能不吃早餐，還要吃足量。因為在7：00之後，大量的血液開始湧入胃迴圈中，胃酸開始產生，此時是人類進食的最佳時間。在食物的説明下，人體的陽氣才開始蓬勃上升

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3、選擇正確的飲食時間，早晨7點到9點之間屬於辰時，辰時屬土，主胃，所以真正的早餐應該在7點吃。

4、選擇正確的食物，應選擇消化吸收較慢，使血糖上升慢的食物，即要吃比較耐餓的食物，如粗糧、雜糧等，烹飪時盡量少做成粥或湯。餐後合理運動，古人雲：「飯後百步走，活過九十九」，放在今天同樣的道理，飯後放下碗筷立刻開始運動，不需要劇烈運動，快步走即可。

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