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标题: 小孩可以吃芒果嗎 小孩子吃芒果的好處有什麼呢3 [打印本页]
作者: wumn    时间: 2024-7-2 08:44
标题: 小孩可以吃芒果嗎 小孩子吃芒果的好處有什麼呢3
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。下面介绍2个由芒果制成的甜点，绝对是宝宝的心头好哦。
　　一、芒果西米露的做法
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　　原料：芒果1个，西米1小碗，牛奶200克，椰汁250毫升，蜂蜜适量。
　　做法：
　　1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）。
2、將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十
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字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、等西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子焖5分鐘。 待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可。
4、再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。 待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
　　二、芒果布丁的做法
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原料：芒果3個，純凈水500毫升，布丁粉25克，冰糖30克。
　　做法：
　　1、芒果去皮去核，切成小丁。
2、取4/5的芒果丁裝入料理機中，
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加入250毫升純凈水。
3、攪打成果泥汁。
4、奶鍋中加入250毫升水，加入冰糖，大火煮熟，攪拌至冰糖溶化。
5、準備朱師傅香滑布丁粉一袋。
6、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉，轉小火，攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關火。
7、將煮好的布丁液過濾一遍。
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8、然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中。
9、攪拌均勻。
10、倒入布丁模具中，待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上，凝固后即可取出食用。





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