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拉肚子能喝純牛奶嗎 牛奶不能和什麼食物同食
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作者:
wumn
时间:
2024-7-2 14:12
标题:
拉肚子能喝純牛奶嗎 牛奶不能和什麼食物同食
一、拉肚子能不能喝純牛奶拉肚子能喝牛奶嗎?
拉肚子,也就是腹瀉。
腹瀉早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食。 有些患者對牛奶不適應,服牛奶后常加重腹瀉。
腹瀉是由多種病因引起的綜合征。 其主要癥狀為腹
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瀉、嘔吐,以及水、電解質平衡紊亂。
腹瀉患者的食療:
1、急性期禁食:急性水瀉期需暫時禁食,使腸道完全休息。 必要時由靜脈輸液,以防失水過多而脫水。
2、清淡流質飲食:不需禁食者,發病初宜給清淡流質飲食。 如蛋白水、果汁、米湯、薄麵湯等,以鹹為主。 早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食。 有些患者對牛奶不適應,服牛奶后常加重腹瀉。
3、根據病情調整飲食:排便次數減少,癥狀緩解后改為低脂流質飲食,或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食,如大米粥、藕粉、爛麵條、面片等。
4、飲食選擇:腹瀉基本停止后,可供給低
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脂少渣半流質飲食或軟食。 少量多餐,以利於消化; 如麵條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。 仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等,以後逐漸過渡到普食。
5、補充維生素:注意復合維生素B和維生素C補充,如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。
6、飲食禁忌:禁酒,忌肥肉,堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的點心及冷飲等。
二、關於純牛奶的一般誤區有
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誤解一:不喝牛奶,就能減重
正解:錯!
牛奶是增肥食品? 加拿大奶 製品協會的註冊營養師Sandra Bourdeau告訴你,這是個絕對錯誤的觀念! 如果你的飲食一直遵循著“低卡、低脂”的原則,那在餐單上加點兒牛奶反而更能防止體重增加,因牛奶中的蛋 白質可以減輕饑餓感,讓“少吃點兒”變得更加容易。 加拿大營養學會建議,如果想控制體重,不妨在下午4點左右喝一杯無脂牛奶,晚餐的進食量會很容易就會縮 減掉1/3。
誤解二:巴士滅菌法會毀掉牛奶中的營養物質?
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正解:錯!
巴士滅菌法是一種利用低溫殺死鮮奶中致病細菌的消毒方法,它讓牛奶變得更安全的同時,也保留了其中的營養成分。 研究顯示,鮮牛奶在經過巴氏滅菌的過程中會損失極少 的維他命B,但鑒於牛奶中Vb的含量極為豐富,所以這部分的流失幾乎可以完全忽略不計; 更重要的是,巴士滅菌法對牛奶中最重要的營養成分——蛋白質和鈣元 素——完全沒有任何影響!
誤解三:咖啡中加奶油,等於喝了牛奶?
正解:錯!
在加拿大卫生部 公布的营养指导《加拿大饮食指南》中,专家们从“营养成分的含量”这一角度出发,为大众了提供了一些可以替换牛奶的饮食,比如“250ml牛奶=175g 酸奶=50g奶酪”等,其中并没有提到另一种常见的乳制品——奶油。奶油之所以不受健康组织的青睐,是因为它其中含有极高的热量和脂肪,有些奶油产品还被 人工加入了大量的糖分和果味添加剂。所以,如果实在喜欢奶味浓郁的咖啡,可以试试拿铁。
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