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花茶的種類是根據什麼命名的 看加入的原料
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作者:
wumn
时间:
2024-7-6 13:50
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花茶的種類是根據什麼命名的 看加入的原料
炎炎夏日正是補充水分的時候,但喝白開水覺得太淡,喝飲料又覺得糖分太高,喝多了還有損健康,那該怎麼辦呢。 我就覺得喝花茶挺不錯的。 它既有茶的甘甜,又有花的清香,喝下去整個人都心曠神怡了。 要是你不喜歡喝茶還可以單單用花來製作花茶,也是可以的。 那有人就要問了花茶的種類這麼多,我怎麼知道喝哪種比較好呢? 下面我就從花茶種類的命名方式來說說幾種花茶的功效吧。
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其實,花茶種類的命名方式十分簡單粗暴,那就是看製作原料。 在製作花茶時,放入了什麼原料,花茶名字上就會有這種原料的名稱,比如說茉莉花茶,那就是只用了茉莉花當原料; 那茉莉綠茶就是茉莉花加上綠茶茶胚製作而成的。
知道了花茶種類的命名方式,我就來推薦一下幾種適合夏天飲用的花茶。
1、紫羅蘭桂花茶。 用紫羅蘭加上桂花泡溫水,製成的紫羅蘭桂花茶,具有止咳潤肺的功效。 適合夏天這種乾燥的天氣飲用。
2、菊花金銀花茶。 菊花有清熱解毒的
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功效,而且用菊花泡水喝有利於清肝明目; 金銀花生津解渴,可有效消暑。 這兩者結合起來,可謂是相輔相成,
3、迷迭香茶。 迷迭香獨特的香味能讓人的頭腦從渾濁中擺脫,變得清醒。 在夏天這種煩躁的天氣里保持頭腦清醒是十分重要的。 另外,它還有增強腦部記憶力的功效,這對於學生來說是一大喜事啊! 但需注意不能和薰衣草一起泡,因為薰衣草有安眠的作用,這跟迷迭香令人亢奮的藥性相衝突,混在一起喝容易出現精神紊亂的問題。
另外,若是不清楚花草的藥性,最好單獨沖泡,這樣比較安全。
當然,花茶的種類不止上面那幾款,可以說不同的花組成的不同效
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用的花茶有成百上千種,看花茶的命名方式就知道了,一種原料的不同就是一款不同的花茶,所以,在飲用花茶時最好瞭解一下裡面的原料的特性,這樣就可以瞭解到這款花茶的具體功效了。
一、花茶的泡法
泡飲花茶,首先欣賞花茶的外觀形態,取泡一杯的茶量,放在潔凈無味的白紙上,乾嗅花茶香氣,察看茶胚的品質(烘青,炒青、曬青及嫩度、產地等),取得花茶品質的初步印象。 茉莉花茶有一些顯眼的花幹,那是為了“錦上添花”,人為地加入的茉莉花干是沒有香氣的,因此不能看花幹多少而論花茶香氣、品質的高低。 但花乾色澤白淨、明亮,為好花乾的標誌,黃褐深暗,為花幹質差的表像。
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一開茶飲后,留湯三分之一時續加開水,為之二開。 如是飲三開,茶味已淡,不再續飲。 通過三開茶湯的鼻聞、口嘗,綜合領略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后,三香具備者為“全香”,茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。 泡飲一般中檔花茶,不強調觀賞茶胚形態,可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100°C沸水后蓋上杯蓋,5分鐘后聞香氣,品茶味。 此類花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開有茶味,耐沖泡。
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