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标题: 3到6歲兒童食譜 兒童可以吃哪些食物2 [打印本页]

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作者: wumn    时间: 2024-7-6 14:41
标题: 3到6歲兒童食譜 兒童可以吃哪些食物2
3到6歲兒童一日食譜做法二
鹽水煮雞胗
　　材料
主料：雞肫500克，
調料：大蔥30克，姜20克，植物油15克，料酒15克，花椒10克，胡椒粉5克，鹽3克，味精1克
　　做法
1.將雞胗洗净，放入開水中氽一下，撈出洗净控水;
2.蔥切段，薑切片備用;
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3.將鍋置於旺火上，倒入植物油燒熱，放入蔥段、薑片和花椒爆香，烹入料酒，倒入開水，放入雞胗、精鹽、味精和胡椒粉;
4.燒開后改用小火慢煮，待雞胗煮熟，撈出切片裝盤即可。
3到6歲兒童一日食譜做法三
蒜苗臘肉
　　材料
主料：臘肉（生）300克，
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輔料：青蒜20克，紅尖椒30克，
調料：香油5克，植物油15克，味精1克，白砂糖2克，料酒5克
　　做法
1.將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片; 蒜苗切斜段; 辣椒去籽后切片。
2.將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。
3.鍋中倒入15克油燒熱，放蒜苗、辣椒拌均
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勻，再放臘肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最後澆淋麻油即可起鍋，盛置盤中。
二、3-6歲幼兒菜譜做法
1.紅薯雞蛋粥的做法
將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。 粘稠時放入蛋黃，攪勻。
　　栗子粥
原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯
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做法：將栗子煮熟之後去皮，搗碎。 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。 栗子可強腸胃功能，有助於消化。 嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。
2.營養保健粥的做法
原料：大米小半碗，蘋果（或梨）半個，百合四五片，鮮大棗三個

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