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标题: 醋泡蛋的保健功效和作用帶你了解醋泡雞蛋 [打印本页]
作者: ffdss 时间: 2024-7-12 06:28
标题: 醋泡蛋的保健功效和作用帶你了解醋泡雞蛋
雞蛋和醋都是我們常吃的一些食物,雞蛋和醋的營養價值都比較高,尤其是雞蛋當中的營養物質非常豐富,對身體起到重要的作用,而且雞蛋的吃法非常多,比如炒著吃、做成餃子的餡料等,孰不知把雞蛋和米醋組方具有更好的保健功效和作用。
醋泡蛋的保健功效如下:
雞蛋是一種含有豐富蛋白質的食物,其中含有的蛋白質僅次於母乳當中的蛋白質,尤其是蛋黃還富含蛋黃素、豐富的維生素、礦物質元素,可以對神經系統起到保健功效,適當吃些蛋黃能起到健腦補腦的作用,雞蛋中的營養素也能提高免疫力,緩解疲勞,提高體能。而中醫認為醋具有軟堅散結、消癰腫、下氣消食、殺魚肉菜邪毒的保健功效。
此外,對於女性來說使用醋泡雞蛋的清液敷臉,還可以收到祛斑、美白i的效果,主要是利用醋的腐蝕剝脫效果,同時加入蛋清減少和稀釋醋的刺激性,防止直接用醋接觸皮膚造成太大的刺激。
以上就是今天為大家介紹的醋泡蛋的保健功效和作用了,相信大家看到這裡對醋泡雞蛋也有了更好的認識與了解。但最後還要提醒大家的是,中醫認為只有陳釀2至3年的米醋才能夠入藥,其它食醋只能作為一般調味品食用,不可入藥。因此,選用醋泡雞蛋時也要慎選。
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