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糖尿病不宜吃的食物 糖尿病能吃什麼
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作者:
ffdss
时间:
2024-7-13 17:29
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糖尿病不宜吃的食物 糖尿病能吃什麼
一、糖尿病忌口食物有哪些
1.忌高鈉低纖維素飲食
高鈉飲食可增加血液容積,誘發高血壓,增加心臟負擔,引起動脈粥狀硬化,加重糖尿病並發症。 所以,糖尿病人應以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內。 而可溶解的纖維素有利於改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,並能減輕體重,可以適量多吃這類食物。
2、忌富含澱粉食品及高糖食品
富含澱粉的食物(米、白麵、薯類、豆類、穀類),進入人體以後,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要來源,但因其可直接轉化為糖,因此必須限量。 否則,病情將無法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、醣類製品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。 因為這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,並幹擾糖尿病的治療。 所以,必須禁止食用。
3.忌富含脂肪類和蛋白質的食物
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糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足所引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。 又因糖尿病易於合併動脈粥樣硬化及心腦血管疾病。
所以,必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質代謝紊亂,發生高血脂症。 糖尿病容易合併糖尿病性腎病變,而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。 所以說,糖尿病患
每日蛋白質攝取量應限制在每公斤體重0.8克以內為宜。
4.忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品。
5.忌煙酒
,加重病情。 在服用降糖葯的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發低血糖,影響治療。 此外,乙醇可加速降
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糖葯的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。 因此,糖尿病患者必須忌酒。
二、糖尿病人能吃什麼
1、穀薯類
穀類的選擇應著重於粗細搭配,其中粗糧最好能夠佔全部主食的一半左右。 這裡的粗糧指未經過精加工的穀物,如:小米、薏米、高粱、燕麥、蓧麵、玉米麵等等。
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