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詳解乾香菇營養分析和食療作用有哪些分享挑選乾香菇的...
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作者:
ffdss
时间:
2024-7-14 18:58
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詳解乾香菇營養分析和食療作用有哪些分享挑選乾香菇的...
二、乾香菇的食療功效
香菇可以有效增強人體免疫力,預防感冒,有抗癌功效,那麼乾香菇也一樣嗎?很多時候人們認為鮮香菇經過烤製詳解乾香菇營養分析和食療作用有哪些分享挑選乾香菇的訣竅2詳解乾香菇營養分析和食療作用有哪些分享挑選乾香菇的訣竅2變成乾香菇之後,營養價值會流失了不少,事實是這樣嗎?我們今天一起來了解乾香菇的功效與作用。
乾香菇的功效與作用:
1.增強身體免疫力。
乾香菇因為香菇多醣體的作用,可以有效提高我們人類機體的免疫功能,對預防感冒效果非常好,不少專家建議孕婦可以多吃香菇,因為在懷孕期間容易因為抵抗力低下而引起感冒,此時用來代替感冒藥的就是乾香菇了,大家不妨試試。
2.抗衰老。
有研究表明,從香菇中提取出來的水提取物,可以清除過氧化氫,那麼也就是說,食用香
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菇對於人們體內的過氧化氫有一定的消除作用,從而能夠起到抗衰老的效果。
3.防癌抗癌。
乾香菇含有一種物質叫做香菇嘌呤,也叫做赤酮嘌呤,可以幫助降低膽固醇的水平,而且香菇中含有的抗氧化劑是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。香菇的降血壓、抗癌的功效比松茸菇以及蓮花菌都強。
4、治療疾病。
香菇也對糖尿病、結核病、傳染性肝炎、神經炎等有治療作用,又可用於消化不良、便秘等。
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