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标题: 扁豆可以治療哪些疾病扁豆飲食宜忌不同的食療方扁豆的... [打印本页]

作者: ffdss 时间: 2024-7-14 21:19
标题: 扁豆可以治療哪些疾病扁豆飲食宜忌不同的食療方扁豆的...

三、不同的食療方扁豆的功效與作用
　　扁豆含蛋白質、脂肪、醣類、磷、鈣、鐵、鋅，維生素B1.B2及菸酸、泛酸、豆甾醇、磷脂質、氰甙、血球凝結素等成分。用於脾虛有濕，體倦乏力，少食便溏，或水腫;婦女脾虛帶下;暑濕為患，脾胃不和，嘔吐腹瀉。煎湯，研末，或熟食。
　　不同的食療方扁豆的功效與作用：
　　1，扁豆茯苓散威爾剛是什麼威爾剛的作用威爾剛的效果威爾剛的吃法威爾剛的使用心得威爾剛的藥效有多久威爾剛的禁忌女用威爾剛威爾剛正常人人能吃嗎威爾剛安全嗎：炒扁豆30g，茯苓15g。研為細末。每次3g，加紅糖適量，用沸水沖調服。
　　本方以扁豆健脾除濕，茯苓補脾而能利尿消腫。用於脾虛水腫。
　　2，煮扁豆：扁豆子60g(或嫩扁豆莢果120g)，以食油、食鹽煸炒後，加水煮熟食。每日2次，連食1週。
　　此方取扁豆健脾除濕以止帶。用於婦女脾虛帶下。色白。
　　3，扁豆香蹠湯：扁豆30g，香蹠15g。加水煎湯，分2次服。
　　源自《千金要方》。本方取扁豆利濕和中，香蹠化濕利小便。用於濕濁阻滯，脾胃不和，嘔吐腹瀉，小便不利。
四、扁豆粵面
　　扁豆癤麵的製作食材：扁豆250克，麵條250克，肉片75克，蔥花，薑絲各適量，蒜粒1小勺，醬油2大勺，鹽，味精各適量。
　　扁豆癤面的做法詳細步驟
　　準備：扁豆兩頭去筋，掰兩節；麵條切成約10公分長的段。
　　快炒：1.燒熱3匙油，爆香蔥花、薑絲後放入肉片，炒至肉片發白倒入醬油，醬油汁沸騰後放入扁豆，翻炒至扁豆呈翠綠色，加水（略低於扁豆）。 2.開鍋後，把麵條抖散，均勻、鬆吃威而剛對身體有害嗎吃威而剛會傷腎嗎心髒病可以吃威而剛嗎糖尿病可以吃威而剛嗎吃威而剛有後遺症嗎威而剛可以空腹吃嗎散地碼在扁豆上，蓋上鍋蓋，調小火燜幾分鐘，打開鍋蓋從鍋邊看一下扁豆的熟爛程度和湯汁的多少。當湯汁剩少許，扁豆熟軟時關火，放鹽、味精、蒜粒，用筷子拌勻。
　　貼士：
　　1.蒜香和扁豆、肉的搭配在扁豆檜面發揮到極至。 2.老人說扁豆“吃鹽”，意思是同樣的鹽量在炒扁豆時口味還是覺得淡，所以最後放鹽，不至於吃進太多的鹽。 3.癤面用油比一般炒菜稍多。湯汁以剛能包覆麵條，鍋底乾為適合。

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