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标题: 補腎的食物有哪些補腎食譜大全2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-15 15:39
标题: 補腎的食物有哪些補腎食譜大全2

二、男人補腎效果好的食物

　　一、黃花菜海帶牛尾湯

　　材料：牛尾骨兩大塊，乾黃花菜、海帶、木耳、腐竹、蔥段、薑片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調味包。

　　做法：乾黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次;牛尾骨浸泡後洗淨。冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，撈出備用。將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨放進砂鍋裡。加入蔥段、薑片、胡椒粉、調味包、山楂，填清湯沒過原料，燉煮2-3小時。

　　功效：黃花菜牛尾湯的營養價值非常高，有滋陰補腎，益精健骨，補中益氣，健脾益胃的作用，特別適合體虛氣弱，胃威

口不佳的人食用。

　　二、甲肝腎滋補雞

　　原料：熟地黃15克、茯苓、當歸20克、山茱萸10克、雄雞1隻、薑5克蔥各適量、鹽4克、味精、胡椒粉各3克。

　　做法：將藥物洗淨，切碎，裝入紗布內;雞宰殺後，去毛、內臟及爪;薑切片，蔥切段。將藥包、雞、料酒、薑、蔥同放鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

　　功效：具有唷補肝腎消骨刺的功效，還可緩解疼痛、僵硬、酸脹、屈伸不利，下肢劇痛，行走困難。骨質增生者春季食用食療療效甚佳。

　　三、白果蓮子糯米烏雞湯

　　原料：竹絲雞1隻、白果15公克、蓮子肉30公克、胡椒3克、糯米30公克。

　　做法：竹絲雞洗淨，去內臟，滴乾水。白果仁、蓮子肉、胡椒洗淨，與浸泡過的糯米一

起放入雞肚內，用線縫合，放入燉盅內。加開水適量，燉盅加蓋，以小火隔開水燉煮3小時，調味供用。

　　功效：白果溫肺益氣，蓮子肉善於健脾固腎，與白果同用，收斂止帶力較優，以助竹絲雞補虛調經。佐以胡椒溫中健胃，糯米溫中暖胃、調補臟腑。合而為湯，共奏補脾固精、收斂止帶之功，是味鮮可口、補而不膩之補品。

　　四、歸參藥腎

　　原料：當歸10克、黨參10克、山藥10克、豬腰500克、醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。

　　做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鍋中。將當歸、黨參、山藥包入紗布，放入鍋中。在鍋中加水適量，惱人燉煮至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在大碗裡。將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻裝盤即成。

效：養血，益氣，補腎，適用於血損腎虧、身體虛弱、腰痛失眠等症。

　　五、腎杞羹

　　材料：枸杞20克、羊腎1對、蔥白6克、薑3片、精鹽適量。

　　做法：羊腎去脂皮，剖開，去臊膜，洗淨。將羊腎先切條，再切丁。將羊腎丁與枸杞一起放入鍋中，加水適量煮熟，加入薑片、蔥白、精鹽煮沸即可。

　　功效：補腎益氣，適用於體虛乏力、身形消瘦、耳聾等症。

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