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标题: 中醫食療的原則是什麼什麼是食療 [打印本页]

作者: ffdss 时间: 2024-7-17 16:46
标题: 中醫食療的原則是什麼什麼是食療

一、食療的意義
　　我國自古就有「寓醫於食」、「醫食同源」之說，「食療」故名思義，即食物療法或飲食療法。根據各人不同的體質或不同的病情，選取具有一定保健效果或治療效果的食物，透過合理的烹調加工，成為具有一定的色、香、味、形的美味食品。「食療」既是美味佳餚，又具有養身保健、防病治病，能吃出健康，益壽延年。我們的祖先把「美食養身」和「防病治病」兩者結合，溶為一體，能補能治，創造了「中國食療學」。「食療」可稱舉世無雙，是中華民族科學文化遺產中的一顆明珠。
　　食物的「四性」、「五味」：女用催情藥男性壯陽藥昏迷迷幻藥延時持久液增粗增大丸春藥專賣店春藥案例催情藥推薦壯陽藥推薦昏迷藥推薦持久液推薦增大丸推薦熱銷春藥春藥售後尋找春藥日本春藥韓國春藥歐美春藥春藥原理我國古代就有「藥食同源」之說，許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線，古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到了食物之中，認為每種食物也是具有「四性」、「五味」。
二、常見用於食療的食物有哪些
　　補中益氣數山藥
　　山藥味甘性平，能健脾補肺、益精固腎。其補而不膩，香而不燥。歷代醫家盛贊山藥為「理虛之要藥」。山藥食用，烹調為菜餚，碾粉蒸可為糕，多做甜食；既可切片煎汁當茶飲，又可軋細過籮煮粥喝。山藥配黃耆能固表益衛，補中益氣，利水消腫；配茯苓，用於病後氣弱，年老體弱之調養尤為適宜。
　　十月蘿蔔“小人參”
　　民間流傳著「十月蘿蔔「小人參」的諺語。白蘿蔔可助消化，增食慾，還含有一定量粗纖維，可促進胃腸蠕動，通利大便。中醫認為，蘿蔔味辛甘涼，能消食化痰。
　　黃花菜是“忘憂草”
　　黃花菜又稱金針菜、萱草、忘憂草。中醫認為黃花菜能養血止血，利濕寬胸。本品水浸洗淨後春藥專賣店春藥春藥好處春藥優點春藥心得分享春藥發佈春藥推薦春藥用法春藥原理春藥犯法嗎藥局春藥哪裡買春藥成分春藥效果春藥原理正品春藥春藥注意事項春藥無效春藥副作用

，宜煎炒熟食，有養血補虛的作用。與肉燉食可補虛下奶，治貧血。黃花菜也能夠調暢情志，古人雲：“百合蠲忿，萱草忘憂”，故情志不舒、煩熱少寐者可常食黃花菜。
　　綠豆能清暑解毒
　　綠豆被李時珍盛讚為「濟世良谷」。中醫認為，綠豆味甘性寒。功能消暑止渴，清熱除煩。李時珍稱其能「解諸熱益氣，解酒食諸毒，治發背疽瘡腫，湯火灼傷……水調服，解諸菌毒。故用綠豆製作的飲料，既能清熱解暑，又能清熱解毒。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在肉，綠豆的皮稱做「綠豆衣」。

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