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标题: 敗火的食物是什麼，秋季降火湯快速滅火氣，上班族上火... [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-19 10:17
标题: 敗火的食物是什麼，秋季降火湯快速滅火氣，上班族上火...
二、梨湯
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以潤肺降火，但梨性寒，生吃梨吃多了會傷身，容易導致腹瀉等。而把梨煮成湯后能使其寒性降低，而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。
大量人煮梨湯時會削掉梨皮、挖去梨核
台灣享硬瑪卡官網。專家指出這種形式並不行取，煮梨的時候要用整隻梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸，梨肉屬幹，梨皮在煮熟以後就成為味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用。
秋季降火湯快速滅火氣
推薦食譜一：杏仁雪梨瘦肉湯
材料：雪梨1個，瘦豬肉200克，杏仁10顆
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，紅棗2顆，食鹽、水適量。
做法：將豬肉切大塊放入水中大火燒開后煮一兩分鐘，然後撈出，洗去表面的浮沫，瀝干待用，將雪梨去皮去核后切塊，杏仁漂洗乾淨，紅棗洗净后去核對半切開備用; 將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內，加入約1000毫升的清水，蓋上燉盅蓋子，放入電燉鍋內，加入適量
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的水，再蓋上燉鍋蓋子，燉約2小時后加入少許鹽調味即可。
　　推荐食谱二：燕窝雪梨汤
　　材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
　　做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽
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毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
三、上班族上火吃以下几种粥最降火
　　1、百合枸杞猪肉粥
　　材料：百合20克～30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
　　做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸
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杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
　　2、枸杞胡萝卜红枣粥
　　材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。
　　做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。
　　3、山药糯米粥
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　　材料：山药、荸荠、大枣、糯米。
　　做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。
　　4、山药猪肉粥
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　　材料：山药20克（或生山药切片）、猪肉末和大米适量。
　　做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
四、哪些水果可以帮助降火
　　1、西瓜
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西瓜是夏天眾人的寵兒，它水分含量高，能有效的止渴。中醫藥學中提到，西瓜性寒，所以能解熱去火。由於是生冷食物，不宜多吃。尤其脾胃虛寒、濕氣重的人不適合食用。
2、蘋果
味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
　　3、雪梨
雪梨味甘性寒，能潤肺、降火、解毒、治療風熱、生津潤燥、清熱化痰、利尿，很多人用它來做成冰糖雪梨潤肺止咳。由於它們性本寒，吃多了會傷害脾胃，所以身體虛冷的人，應該盡量少吃。
4、柳丁
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味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用於行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結硬疼疼等。
今天介紹的哪些水果可以降火中的四種水果，你在市場都可以買到。如果想防治上火，不妨試試這些水果。提示降火的方法有很多，食療是最簡單有效的。我們在降火的時候，除了要吃水果外，還應該多喝水，多吃蔬菜。如果上火很重要，中醫里還有不少藥方會有降火作用，你可以來試試。

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