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标题: 芋頭蒸需要多長時間能蒸熟太久會造成營養流失 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-23 10:13
标题: 芋頭蒸需要多長時間能蒸熟太久會造成營養流失
一、蒸芋頭多長時間
芋頭的做法有許多種，其中最為簡單方便的就是直接將芋頭蒸
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著吃。因為蒸芋頭的口感非常綿甜，所以蒸芋頭一直都很受人們的喜愛。那麼蒸芋頭多長時間呢？
芋頭是可以去皮蒸，也可以直接蒸。如果要直接蒸的話，就要先洗乾淨。等蒸熟之後再撕去外皮。
一般做蒸芋頭，要蒸多長時間呢，根據經驗，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右，如果用電飯煲蒸的話，可以把芋頭放到蒸至5成熟的米飯上，待飯蒸熟了，芋頭也就差不多熟了。
在蒸大芋頭的時候，放少量
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水保證不粘鍋就行。火盡量小一些，蓋上鍋蓋悶，水在悶得過程中蒸發掉。覺得軟透了就可以了，這樣煮出來芋頭才進鹽味不會稀爛。
麼怎麼判斷芋頭蒸熟了呢？一般蒸芋頭是不用太久的，看你是一整個還是切半蒸的哦，你可以用筷子去戳一下，能過穿過一整個的話，證明熟了。不熟就穿不過去。
二、芋頭的做法聽話水聽話水效果聽話水用法聽話水心得聽話水副作用

芋頭一直以來都是很多人所喜愛的一種食物，芋頭不僅營養豐富，做出來的各種美食還非常好吃。那麼芋頭的做法具體有哪些呢？
做法一：芋頭燒雞
食材：芋頭、雞、蔥、薑片、蒜等
步驟：
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1、雞肉切塊，洗净。小芋頭去皮後對半切塊泡在清水中。
2、鍋中放適量的水，把雞塊放入，撇去血沫后撈出備用。鍋里倒入油放入蔥段、薑片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。
3、放入焯好雞塊翻炒兩三分鐘后，倒入料酒和老
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抽上色。
4、倒入開水淹過雞塊，蓋上鍋蓋轉中小火燉半小時。湯汁收到一半的時候放入2勺白糖和適量的鹽，放入芋頭塊再燉十五分鐘這樣。
5、大火收汁，最後撒上點小香蔥段即可。
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　　做法二：香芋炒肉丁
食材：瘦肉 150g、芋頭150g、蒜頭、蔥、辣椒、油、生抽、糖、胡椒粉、澱粉。
步驟：

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