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标题: 芋頭蒸需要多長時間能蒸熟太久會造成營養流失2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-23 10:15
标题: 芋頭蒸需要多長時間能蒸熟太久會造成營養流失2
1、將肉切成1.5cm見方小粒，用少許的鹽、胡椒粉拌勻，再用澱粉抓勻。2、芋頭切成1.5cm見方的小粒，放鍋里用中火炸2分鐘，裝起備用。
3、油燒到五成熱，下肉丁推散，加
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入蒜頭、辣椒煸香，再倒入芋頭翻炒，加生抽、加糖炒1分鐘，撒上蔥花即可起鍋。
三、芋頭的功效及作用乖乖水副作用乖乖水購買乖乖水無效乖乖水成分乖乖水哪裡買
芋頭營養豐富，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。那麼芋頭的功效與作用是怎樣的呢？
1、芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。
2、芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術后放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用。
3、芋頭含有一種黏液蛋
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白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的痈腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
4、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，説明消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
四、芋頭的選購聽話水購買聽話水無效聽話水成分聽話水哪裡買 GHB迷姦水
芋頭是很常見的可以做菜也可以當主食，芋頭功效甚多：可以保護牙齒，治療小兒腹瀉，預防癌症，亮髮美容瘦身等。那麼芋頭的選購是怎樣的呢？
1、仔細觀察整個芋頭的外表，因為芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有發黴腐爛、硬化、乾萎以及斑點等痕跡，好的芋艿絕不會有這些痕跡。
2、檢查芋頭是否新鮮。因為芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有濕潤泥土的氣息，本身也帶著一點濕氣。而且，新鮮的芋頭一般都是比較硬的，如果發現芋頭較軟，那麼很可能是老了，不新鮮。
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3、檢查完芋頭的大小，開始檢查芋頭的重量。 檢查重量的方法很簡單，只要對比一下兩個相同大小的芋艿頭即可。一般而言，同樣大小的芋艿頭，較輕的一方品質好，因為它所含的澱粉量高，吃起來比較粉，口感好; 相反，較重的一方可能含水量較多，肉質比不上前者，味道自然也不如前者好。所以，最要不得的就是那些又小又重的芋艿頭。
4、檢查芋艿頭的根須部位。 查看沙眼，在芋頭
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根部的附近，如果有很多沙眼，即凹下去帶土的小洞，芋頭就較粉的，品質也較為優良; 如果外皮較光滑則不是很粉。
5、檢查芋艿頭的橫切面紋理。 一般大的芋艿頭賣家都會切半出賣，這時候要觀察芋艿頭的橫切面紋理，如果橫切面上紫紅色的紋絡越多越密，通常就越粉，反之，空白之處越多，則肉質越差。

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