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标题: 乳腺癌吃什麼蔬菜最好乳腺癌患者宜吃的四大抗癌蔬菜2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-27 12:08
标题: 乳腺癌吃什麼蔬菜最好乳腺癌患者宜吃的四大抗癌蔬菜2
3、淋入辣椒油，加鹽、味精一起拌勻即可。
　　大蒜
大蒜具有防癌抗癌的功效，大蒜對乳腺癌的預防作用還表現在大蒜有較強的抗氧化作用，防止細胞和組織的癌變。
推薦食譜：大蒜白及煮鯉魚
原料：鯉魚1條，大蒜30克，白及15克。
調料：鹽適量。
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做法：1、將鯉魚處理好，收拾乾淨，切成段，洗净備用。
2、將大蒜去皮，用清水洗净備用。
3、將白及洗净備用。
4、鍋洗净，置
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於火上，將鯉魚、大蒜、白及一起放入鍋內，加入適量的清水，大火煮沸后改小火蒸煮至肉爛，再加鹽調味即可。
大蔥
大蔥含有果膠，有抗
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癌的作用，對預防乳腺癌等多種癌症有一定的作用。
推薦食譜：麻醬大蔥
原料：大蔥500克，果糖5克
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。
調料：芝麻醬、醬油各適量。
做法：1、將大蔥去根須，洗净，瀝干
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水分后裝盤備用。
2、向鍋中加適量清水，用大火煮沸，加鹽，下大蔥段燙熟后撈起，瀝干，切成長段，盛盤。
3、將芝麻醬加醬油、果糖和少許溫水拌勻
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，淋在大蔥上即可。
二、女性預防乳腺癌的飲食　西兰花。　　西兰花是一种很常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸，而且研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质，可癌细胞的扩散和再生，可以有效预防乳腺癌发生。
　　西红柿。
　　西红柿具有很高的营养价值和药用价值，实验证明，人体消耗类胡萝卜素的多少与患癌风险之间有强烈的相互关系，尤其是乳腺癌。另外，多吃富含类胡萝卜素的水果蔬菜，如西红柿、西瓜等将大大减少患癌的几率。

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