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梨子燉冰糖 有什麼具體功效
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作者:
wumn
时间:
2024-7-28 15:42
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梨子燉冰糖 有什麼具體功效
很多家庭在冬季的時候喜歡做一些梨子燉冰糖。 這道菜又被稱為冰糖燉梨,它是我國一道傳統的特色甜點小吃。 在寒冷的冬季做一道冰糖燉梨可以有效的幫助人們清除肺熱、生津止渴。 尤其是對於久咳不愈的患者,適當的吃一些冰糖燉梨,可以有效的潤肺止咳。 那麼除此之外冰糖燉梨還有哪些功效? 冰糖燉梨的具體作用? 要怎麼做冰糖燉梨?
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中醫認為,梨子可以生津止渴,潤燥化痰。 如果人體患有熱病津傷,心煩口渴,乾咳之症,正確的服用一些梨子,能夠有效的説明患者緩解這些情況。 而冰糖它能夠養陰生津,和梨子相互結合在一起。 它可以有效的説明患者輔助治療乾咳無痰,肺燥咳嗽等症。 現代醫學也認為,冰糖燉梨不僅對於咳嗽患者具有很好的藥用價值,對於那些患有高血壓,心臟病,失眠多夢的患者,也具有良好的輔助療效。
在做冰糖燉梨的時候,我們首選的梨子是鴨梨或者是雪梨,實
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在不行,香梨也可以。 首先將梨去皮、去核,然後將梨子和冰糖放到鍋子裡面一同煮。 最好可以選擇一個瓷碗,將冰糖和梨隔水煮致冰糖融化。 如果喜歡吃口感軟糯一點的,可以將煮的時間延長一些。 喜歡進行自我創意DIY的人,也可以根據自己的口味,向冰糖燉梨當中添加一些食材,來豐富它的功效。
但在此需要提醒大家的是,由於梨子主要是微寒的涼性食物,所以吃梨的時候一定要適量,不要多食。 以避免吃了過多的梨子,傷害到自己的脾胃。 另外,脾虛便溏的人群,在選擇食用梨子的時候也一定要謹慎,避免加重自己的便秘問題,導致身體不適。
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一、吃梨子的好處和作用
每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,約含蛋白質0.1克,脂肪0.1克,糖類9克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿蔔素)0.01毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.01毫克,維生素C4毫克,煙酸0.2毫克。
1、好處一:飯後吃梨,可
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排體內致癌物
韓國研究人員發現,飯後吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。 研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨,並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。 調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。
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