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梨子燉冰糖 有什麼具體功效3
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作者:
wumn
时间:
2024-7-28 15:47
标题:
梨子燉冰糖 有什麼具體功效3
1、功效與作用
滋陰潤肺,養胃生津。 適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。 每口早、晚分食。 冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間. 經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺. 有條件加貝母同燉更好. 此外, 梨,可減輕咽幹喉癢、喉痛失音的癥狀; 肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、説明消化、健脾滋陰; 雪梨加冰糖可製成雪梨飲,能清熱止渴,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
2、做法
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1.材料準備:多晶冰糖一袋. 不要單晶的. (偶是在2年前逛超市的時候聽一位阿姨說的.) 區別是:單晶的呈半透明的純白色規則的小方粒; 而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀.
2.梨2隻. 盡量是汁多皮薄的那種. 將梨且成小塊.
3.在鍋里放入適當的水. 燒至快要鼓泡. 將適量冰糖放入水中. 繼續小火加熱. 可聽見冰糖在水裡噼裡啪啦的響.
4.加入梨小塊,繼續小火燉. 大概40-60
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分鐘關火. 微熱獲涼了再喝. 偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊! so好喝了!
冰糖燉梨 人都說“食梨防燥最宜秋”,現在沒到秋天,也給大家瞭解先~ 梨為薔薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,產自全國大部分地區,以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。 梨古時稱作宗果、快果、*、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜愛外,還因其營養價值為人稱道。 果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。 祖國醫學認為梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃經,有生津、潤燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用於熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、便秘等症的治療。 梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對肺結核亦有療效。 生梨加蜂蜜熬制的「梨膏糖」,對患肺熱久咳病者最為相宜。 冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養護作用,歌唱家和廣播員宜常服之。
三、梨子的功效有哪些
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1、減肥通便
梨子雖然甜,但是食用梨子有很好的減肥效果。 因為梨富含膳食纖維和一定的糖分,但是糖分含量並不是很多。 所以我們吃完梨子后就不太能感覺到餓了,從而達到控制食慾的目的。 而且梨子具有一定的利尿功效,所以能拍出我們體內多餘的水分,從而達到減輕體重的功效。 研究還發現,食用梨子還能有效的幫助我們體內的尿酸排出,從而達到預防關節炎,風濕的目的哦。
2、潤肺保肝
傳統中醫認為,食用
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梨子可以達到很好的潤肺化痰的作用,事實也正是如此。 因為梨子裡含有豐富的鞣酸,這種物質能滋養我們的肺部細胞,增加肺部的血液流量,從而達到潤肺化痰的目的。 梨子含有的多糖物質還能調節我們的肝功能,配合梨子里豐富的維生素A,能起到很好的養肝保肝的目的,傳統美食冰糖雪梨羹,就有很好的清熱潤肺,養肝護體的功效。 但是梨子不適合和牛奶一起吃哦,所以食用的時候要注意。
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