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标题: 安神的食物推薦，還有什麼食物可以安神，7款養生湯幫你... [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-29 09:51
标题: 安神的食物推薦，還有什麼食物可以安神，7款養生湯幫你...
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
　　4、杞子煲生鱼
　　材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
　　做法
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　　1.杞子、核桃稍浸泡，漂洗净，猪瘦肉洗净，生鱼宰杀洗干净。然后将鱼放到油锅里煎至微黄，放入少许清水。
　　2.一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
　　功效：杞子药食兼之，
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有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。
　　杞子煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
　　5、浮小麦猪心汤
　　材料：浮小麦25克、大枣5枚
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、猪心1个、桂圆肉6克。
　　做法：将猪心切开，然后把里面的积血冲掉，大枣去掉核，然后将上述食材一同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
　　功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
　　6、鲫鱼豆腐汤
　　材料：鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙。
　　做法
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　　1.鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足量的，已经烧开的水。
　　2.大火催开，放入姜片，倒适量料酒，开锅后也要大火煮时间稍久一点，嫩豆腐小心切块。
　　3.当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞。
　　4.加入适量糖提鲜(可不放)，盐调味，关火后撒入香葱碎即可。
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　　功效：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
　　7、百合红枣排骨汤
　　材料：百合35克，莲子25克，红枣(去核)25克，小排骨200克，红萝卜60克。米酒1大匙，盐l小匙。

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